蒜香茄子的做法以及配方有哪些?
蒜香茄子的做法先拿几个茄子切成滚刀装,加一点盐放在一边,过一会儿茄子软下来了把水分捏掉,然后锅里下热油,把茄子倒进去烧热,然后加入生抽和盐翻炒均匀,再加一点点的耗油,最后加入一大把蒜末炒香,最后盛出来之前。
5、蒜茄子做法怎样做
腌蒜茄子 配料:茄子 3根、蒜 1头、精盐 4勺、小葱 2棵、香菜 3根 烹饪步骤:1.茄子洗净入蒸笼蒸约15分钟 2.蒸好的茄子晾凉 3.期间将蒜切末 4.晾凉的茄子切大段 5.蒜末中放2勺盐拌匀 6.茄子从中间剖开不要。
6、蒜蓉茄子的做法
这时候我们需要把蒜剁成茸,这还是就可以在其中调入陈醋、香油、味精以及1茶匙的盐,等到搅拌均匀之后就可以备用了,然后我们就可以把香菜切碎,同时青椒也是应该切丝备用的。这时候我们再选择用筷子去在茄子里面竖着划上两下,
7、怎样做蒜香茄子
最简单的茄子做法:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干。
8、大厨教你蒜蓉茄子最正宗的做法,不煎不炸,蒜香味美,吃着很健康
我们准备两根新鲜的茄子,使用刀从中间劈开, 注意“茄子头部要保留” ;下面把茄子一块一块地摆放在盘中,放入蒸锅中大火蒸三分钟。蒸好之后使用提菜夹取出,使用刀子在每块茄子上轻轻划上几刀,这样做的。
9、蒜蓉茄子怎么做
茄子洗净不要去皮,先切3段,然后对半切块整成粗条。放入深碗中,和冷水一起下锅蒸至基本熟(这个过程我用了25分钟左右,从冷水开始)。这中间可以准备调料,将除香醋以外所有调料混合好。另外蒜剁成蓉。
1如何做出好吃的蒜香焖茄子?
蒜香焖茄子是一道大众餐桌上常见的菜品,其 *** 简单、蒜香浓郁、美味可口、营养丰富。茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等等。下面我就把蒜香焖茄子的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料 茄子。