红焖羊肉怎么做
红焖羊肉做法如下：【材料】羊后腿肉1000g，胡萝卜2根，白萝卜1/2根，辣酱120g，干辣椒3只，白胡椒粉1茶匙（5g），大料2茶匙（10g），桂皮1汤匙（15g），枸杞1汤匙（15g），盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），蒜碎。
1、红焖羊肉怎么做?
步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀；把炒匀的羊肉转入炖锅或。
2、红焖羊肉的做法?
做法 将羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟，（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。大火加热锅中。
3、新乡红焖羊肉底料配方
主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净，步骤2萝卜洗净，切。
4、红焖羊肉怎么做?
步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀；把炒匀的羊肉转入炖锅或。
5、红焖羊肉的做法是怎样的?怎么做才好吃?
想要做做好红焖羊肉,首先要了解一下“焖”的做法。 “焖”,就是先将要焖制的食材处理好,放入锅中,加适量的汤水和调料,盖紧锅盖烧开后,改用微火后慢慢加热、煮熟后在常温下还需要继续焖放一定的时间,待食材酥软入味的烹饪 *** 。
6、正宗红焖羊肉配方
红焖羊肉配方一:1.取羊排、羊肉共2斤，改刀成5里面大的方块，放到盆中倒入清水浸泡干净血水。2.净锅上火倒入宽水，在倒入漂洗干净的羊肉及羊骨大火烧开焯水，焯透为止，中间要撇净泡沫。然后捞出控干水分备用。3.净锅中。
7、红焖羊肉配料
红焖羊肉的做法步骤 1. 羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块；2. 胡萝卜切大块；3. 锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀；4. 把炒匀的。
8、红焖羊肉正宗的做法简介
做法：羊肉洗干净，切成小块，锅中加水，羊肉焯水煮开捞出备用；大葱切片、姜切片、大蒜切末，香菜切段；起锅烧油，油温五成热，放入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜、爆香以后下入料酒、蚝油，加入羊肉，大火翻炒均匀；
9、红焖羊肉的调料
红焖羊肉的调料需要食盐3克、胡椒粉2克、 料酒10克、生抽10克、老抽2克，香叶两片，生姜两片，花椒，干辣椒适量。下面我们来做一道冬天离不开的好菜，红焖羊肉。一起来看看做法步骤：1.首先准备食材 准备洗净的羊肉500克。