巴西烤肉吃的驼峰肉是什么?
巴西烤肉里有烤驼峰肉，实际上是烤牛肉的肩胛上的肉，又称牛的驼峰，也是最独特的部位，类似于骆驼的驼峰，非常美味。就是下图里5的部分。
1、猪肉驼峰肉是肥肉吗
猪肉是指猪肉身上所有的部位的肉，有肥肉也有瘦肉。驼峰肉是指骆驼峰部位的肉，是肥肉。驼峰中的脂肪主要功能是转化为营养物质，来维持骆驼的生命活动。而且产生不了想象中足够多的水。骆驼之所以极度干燥的沙漠中生存下来，主。
2、牛的驼峰肉是什么肉
驼峰肉主要来自于骆驼和骡子，而不是牛。因此，牛并没有驼峰肉这一部位。可能有一些地方称呼牛背部的肉为“驼峰肉”，但它们并非真正的驼峰肉。如果你想了解更多关于牛肉的知识，我很乐意为你提供帮助。
3、牛驼峰肉是雪花肉吗
牛驼峰肉是指牛的肩胛上的肉。牛驼峰肉跟雪花肉的区别是雪花牛肉在牛的不同部位都有。雪花牛肉又叫大理石状牛肉，主要是指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，形状似大理石花纹的牛肉。并不是特指牛的一个部位。
4、驼峰肉好吃吗?驼峰肉有什么营养价值?
驼峰肉就是骆驼背峰里的肉，自古以来列为上八珍之一，杜甫《丽人行》里“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞”的赞誉，似可为证。据说，驼峰肉的口感近乎哺乳动物的结缔组织，甘、香、爽、滑四美俱全，但因带有特殊膻味。
5、酒楼的西兰花炒驼峰肉,驼峰肉是什么?是真的骆驼?还是猪的哪部分?_百度.
其实根本不是真正的驼峰肉，是猪胸,还有是用母猪乳房冒充的.
6、驼峰是什么味道的?
驼峰肉质细腻，丰腴肥美，是内蒙古古风味的珍品，常与熊掌齐名。驼峰味道鲜、香、肥美，且含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B维生素B2和尼克酸等成分。驼峰的肉质和烹饪 *** 驼峰肉非常壮实，含有比较多的脂肪。
7、骆驼肉好吃么…
骆驼肉好吃，有点像羊肉，肉丝比羊肉粗，比羊肉味道重。骆驼肉具体做法如下：主要材料：骆驼肉500g，葱段适量，姜片适量，八角适量，盐适量，菜籽油适量，冰糖适量，生抽、调味酱油适量，白酒（尽量用黄酒）适量，清水适量。
8、骆驼肉放什么菜做饺子馅好吃?
骆驼肉如今内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪，又称峰子油：做法主要有煮、熏、烤三种。烹饪 *** 以烧、烤最为多见。并且还可以铁板驼肉。
9、牛尖峰是牛身上那块肉
牛尖峰指的是牛肩峰，顾名思义就是牛肩肩胛的肉，这个部分的肉脂肪比较多，肉还是算比较嫩的。牛可以说是全身都是宝，基本全身上下都可以用于食用，特别是在中国厨师眼里，一头牛可以看做是一道一道菜。牛肉含有丰富的。