木瓜炖鱼翅要怎么做
待水凉后取出鱼翅，脱去鱼骨，再放入冷水锅，加少许碱，开锅后文火 煮1小时左右，当用手揭得动时出锅，换水漂洗1～2次，即可烹制。 干鱼翅做菜 干烧鱼翅，是川菜的一种基本的做法 一、将干鱼翅加清水，放在小火上焖四。
1、木瓜鱼翅的做法大全集
黄焖鱼翅 配料： 水发黄鱼翅>>1750克 鸭子>>750克 老母鸡>>3000克 白糖>>15克 干贝>>245克 绍酒>>25克 熟火腿>>250克 葱段>>250克 精盐>>15克 姜块>>50克 *** *** ： 1. 将鱼翅整齐地码放在竹箅子上。
2、人造鱼翅的现状
这样，一份鱼翅羹的成本也就在5元钱左右，而卖给消费者的价格竟达150元，毛利高达30倍！ 中国农业大学副教授朱毅对在北京市通州区著名的连锁饭店订购了一份用鱼翅精调制的木瓜鱼翅外卖。进行检验发现，这些调料的主要成分与。
3、鱼翅怎样做
1.木瓜洗净，开一大口，挖去果瓤；2.火腿、瘦肉切丁，入沸水锅氽去血水备用；3.把鱼翅、火腿丁、瘦肉丁放入木瓜中，加入盐、味精、鸡精拌匀，扣上瓜盖，入笼蒸熟至入味，取出即可。做法三，浓汁鱼翅 材料 用料主料：。
4、鱼翅怎么做啊
主料:鱼翅，老抽，鸡精，味精，白糖，淀粉，鸡油。鲜蟹肉鱼翅羹 用料主料:水发牙拣翅500g。配料:鲜蟹肉150g。调料:姜汁50g，料酒40g，二汤250g，上汤1250g，精盐5g，味精2g，鸡粉8g，胡椒粉1/3g，生粉50g。(2)鲜蟹肉加。
5、鱼翅怎样煮好吃
木瓜蒸鱼翅材料:主料：鱼翅(干)50克，辅料：木瓜100克，火腿50克，瘦猪肉30克，调料：盐3克，味精1克，鸡精1克 做法:1.木瓜洗净，开一大口，挖去果瓤；2.火腿、瘦肉切丁，入沸水锅氽去血水备用；3.把鱼翅、火腿丁。
6、鱼翅怎样做?
鱼翅是种极为名贵的海味珍品。厨师们在配菜和烹调时，常将鱼翅与其它营养价值较高、鲜味充足的原料，适当地搭配在一起，如做成汤、羹、炖品等，也可单独烹制成红烧群翅。贡淡鱼翅 原料：鱼翅（干）（200克）、淡菜（干）。
7、木瓜可以怎么吃啊
清炖冰糖木瓜 材料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水. 做法: 1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟,即可食用。 木瓜炖鱼翅 采用香甜的木瓜配鱼翅,即美味又美观。 章鱼木瓜鸭汤 本汤水能清热去湿,对肠胃湿热、
8、木瓜有哪些吃法和做法
第一种、木瓜雪耳糖水 原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。 *** ：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制。
9、木瓜几种吃法呢
可以弄成木瓜球碗，好吃又好看