苦瓜怎么做才好吃?
第一步：苦瓜我还是喜欢长圆形的珍珠苦瓜，这种苦瓜口感好一点，但是这种苦瓜味道也更苦。首先把苦瓜用清水冲洗干净，用刀破开，把里面的苦瓜瓤苦瓜籽都去掉不要。沿着苦瓜的纹路，把苦瓜切成长条，然后切成苦瓜碎，装入一个。
5、苦瓜怎么做才好吃?
【咸蛋黄焗苦瓜】苦瓜清洗干净后对半切开，然后去除苦瓜瓤，将苦瓜切成小条，咸鸭蛋将咸蛋黄取出备用 锅中倒上清水，将水烧开后放入苦瓜，大火焯一两分钟后捞出沥干水分 另起一锅，锅中倒上一些油，将油烧热后放入咸蛋黄。
6、苦瓜怎么做好吃?
苦瓜去蒂去瓤，切片。大蒜切片，辣椒切末。清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出。鸡蛋打散。倒入食用油，倒入蛋液，搅散。倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟。加生抽、料酒、盐，
7、苦瓜怎么做才好吃呢?
做法1：凉拌苦瓜 准备食材如下：苦瓜2根，红椒1个，食盐1茶匙，香醋2汤匙，葱1根，蒜5瓣，生抽1汤匙，香油2汤匙，白糖3克 具体做法如下：苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝，红彩椒，大葱。
8、苦瓜怎么做好吃
盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。水漂：将苦瓜剖开、去子，切成丝条，然后再。
9、好吃的苦瓜做法大全
1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片 做法：1)南瓜去皮、蒸熟，碾成泥;2)黄油放入锅中，小火加热至融化;3)放入麦片，小火炒香;4)放入南瓜泥，翻炒均匀;5)加入糖桂花，炒至顺滑。
1苦瓜怎么做好吃
炒苦瓜有人喜欢先将之出水,以去其苦,但苦瓜的苦,其实苦后有甘,多吃几次就能领略。炒得熟但又保留脆感。到街边卖杂菜饭的摊子看看,那种软绵绵一塌塌的东西,就是反教材。 【材料】苦瓜300克,腊肉150克,姜丝15克,蒜末10克,红。
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