鸡腿饭的做法家常饭
葱姜蒜洗净备用，藕削皮洗净切块（今天的藕不太好，里面有点黑，刮了半天），干香菇洗净泡发，木耳泡发。鸡腿洗净斩块，鸡肉易熟，不要太小以免焖煮中肉散掉。烧水，水开，焯鸡腿，去掉血水脏东西。鸡腿捞出洗。
5、鸡腿里面有饭怎么做
照烧鸡腿饭 鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样可以防止皮缩。处理好的鸡腿，放入碗中加料酒，盐，五香粉腌制。在碗中加入料酒2大汤匙，蜂蜜1汤匙，生抽2。
6、鸡腿饭的做法
鸡腿饭的'做法 1.胡萝卜切条、土豆切丁、大米2杯洗净沥干，鸡腿切大块加料酒、盐、糖、黑胡椒、生抽、玉米淀粉腌10分钟 2.鸡油下锅小火煎化 3.放姜，鸡腿肉煎到金黄出锅 4.放胡萝卜、土豆炒香后盛出来 5.锅里剩。
7、鸡腿饭怎么做
鸡腿饭的.做法 1.锅内放油，将鸡腿煎至两面微焦。2.倒入适量的生抽、酒和糖，再加入适量的水，中火将鸡腿焖熟，倒入适量生粉水至汤汁稍稠即可。3.红萝卜切片用花模刻成小花，西兰花摘成小朵，水里放入适量的盐和油。
8、鸡腿饭的做法窍门
1 准备食材 2 用厨房剪刀剪开鸡腿，把骨头抽出来，再用刀背轻轻拍松鸡腿肉。用竹签子或是叉子在鸡皮处扎一些眼，加1汤匙料酒，盐，胡椒粉。抓均匀腌30分钟 3 烧锅开水把所有的蔬菜焯烫断生备用。喜欢什么蔬菜就看个人。
9、北大食堂的鸡腿饭是怎么做的
1.锅内放油，将鸡腿煎至两面微焦。2.倒入适量的生抽、酒和糖，再加入适量的水，中火将鸡腿焖熟，倒入适量生粉水至汤汁稍稠即可。3.红萝卜切片用花模刻成小花，西兰花摘成小朵，水里放入适量的盐和油。4.将红萝卜和。
1鸡腿饭怎么做 有什么 *** 的步骤
2勺清水拌匀。蔬菜焯水煮熟捞起，热火放油放入大蒜爆香，放入鸡腿中小火煎至两面金黄，加入调好的酱汁，盖好盖子中小火焖十分钟左右熟透即可。切件，和蔬菜一起摆在饭面，淋入煎鸡腿的酱汁就可以慢慢享用。
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