氯化镁是用来做豆腐的吗?那么氯化镁多吃好吗?
因为对胃有强烈的腐蚀作用，使人体器官的蛋白质凝固，而且镁离子被吸收后能抑制心血管和神经系统。所以对人具有毒性。做豆腐时，阳离子已与豆浆中的蛋白质起凝固作用，所以吃豆腐没有危险。豆腐分为南豆腐和北豆腐两种。南豆。
1、你好,我想问氯化镁做豆腐有什么危害
氯化镁种食品添加剂少量食用体害用于豆类制品产作稳定剂或凝固剂要握剂量用发苦影响豆腐品质另外工业氯化镁替代食品氯化镁使用
2、氯化镁有毒吗?
氯化镁有毒，但它是低毒的。氯化镁是一种无机物，化学式MgCl2，分子量为95.211，呈无色片状晶体，微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在湿空气中潮解并发烟，在氢气的气流中白热时则升华。氯化镁对水是稍微危害的，
3、豆腐里可以加氯化镁吗?
氯化镁是一种食品添加剂，少量食用对人体无害，多用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。不过要把握好剂量，用多了会发苦，影响豆腐品质。另外，工业氯化镁不可替代食品氯化镁使用。
4、氯化镁对人体有害吗?
没有。氯化镁可作为豆腐凝固剂，特点是做出的豆腐嫩滑有弹性，而且豆香味很浓，豆干、油豆腐的蛋白质凝固剂，做出来的豆干和油豆腐不易破碎。由于含有丰富的镁，因此是最有效的营养补品。有药片和胶囊等形式。镁是身体各种。
5、吃卤水豆腐对身体有害吗
吃豆腐一定要选卤水豆腐，卤水豆腐不但没有了毒性反而是最利于健康的。卤水豆腐普通的豆腐不会伤害胃部，但是长期食用卤水豆腐则可能损伤胃粘膜，因为卤水是氯化镁、氯化钠和 *** 镁的混合液，对胃粘膜是有伤害的。不过其伤害。
6、很多豆腐是用卤水做的,卤水本身是剧毒,人吃了真的没事吗?
但是经常吃卤水豆腐对身体有危害吗？无毒。无论是卤水豆腐还是石膏豆腐，只要是正常 *** ，都是安全的。因为点豆腐是一种化学变化，卤水本身是有毒的，因为它是氯化镁、氯化钠和 *** 镁的混合物。但是在点豆腐的过程中，氯气。
7、做豆腐用的卤盐是什么东西,吃多了有害吗?高手进
卤水 学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、 *** 镁和氯化钠的混合物,由于可以使蛋白质凝固成胶体，因此对人体是有毒的，喝卤水是民间自杀的主要方式之一^.^。卤水是做豆腐的重要原料，使豆浆。
8、工业用卤粉做豆腐对人体有什么危害?谢谢!
氯化镁本身无毒 少量服用可以导致轻微腹泻 所以有时被用于防治便秘 很多防胃酸胃药中都有镁的成分（多为碱式碳酸盐）服用后会与胃酸反应生成氯化镁的。但是高浓度的氯化镁会导致蛋白质发生盐析凝固，从而导致中毒 。
9、豆腐里添加氯化镁孕妇可以吃么
卤水点豆腐一物降一物，这是一个化学变化。卤水主要成分是氯化镁，硫化镁，氯离子有毒，可氯化钠食盐就是无毒的，同样卤水中的氯离子将豆浆中的钙反应掉了，做出的豆腐就无毒了。因此卤水豆腐是没有毒的，孕妇可以食用。