梅菜扣肉怎么做?
梅菜扣肉 *** ：准备一些梅菜，有些地方叫梅干菜、芽菜等，放入温水中浸泡2个小时，泡软后洗干净。梅菜有很多沙，一定要多洗几道，不然影响口感。准备一块五花肉，做扣肉要用五花肉，前后腿肉不行哦。铁锅烧热，把。
1、梅菜扣肉做法
上锅蒸1小时，如果用高压锅蒸三十分钟即可 第八步 将蒸好后的梅菜扣在盘中，快来品尝吧 梅菜扣肉做法2 梅菜扣肉肥而不腻是一道很好吃的家常菜 准备梅菜，可以买干的，也可以买湿的，把干的梅菜用热水泡软，清洗。
2、梅菜扣肉家常做做法
15将腌制好的肉片放在碗底，铺上炒好的梅干菜；6菜，扣一盘，高压锅转小火蒸15分钟；17取出后倒扣，放在底部；最后在表面撒上一些小葱，美味的新年菜“梅子红烧肉”就完成了。
3、梅菜扣肉的做法家常做法
16菜上扣个盘，高压锅上汽后转为小火蒸上25分钟；17拿出来后倒扣， 盘在下面；18最后再表面上撒些小葱末， 这样色香味诱人的大年菜“梅菜扣肉”就完成了。小窍门 1. 五花肉最好选择肥瘦相间的五层， 冷水下锅， 。
4、菜扣肉怎么做好吃,电压力锅版的梅菜扣肉的家常做法
梅干菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 酱 适量 冰糖碎 适量 腐乳汁 适量 步骤 1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。2.捞出擦去水分，趁热抹上酱油。3.炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下。
5、梅菜扣肉怎么做
梅菜扣肉的 *** 过程如下：准备食材。精选带皮猪五花肉。葱白切段，姜切片备用。将带皮猪五花肉冷水下锅，加葱白姜片和料酒煮透。待肉煮透后沥水捞出。趁热在皮上涂一层老抽酱油至表面干透。锅中。
6、梅菜扣肉的做法步骤
1 先将梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙。2 葱姜洗净后，切片。3 将五花肉清洗干净，锅内加水，放入几片葱姜，2粒八角，少许桂皮，10克料酒，将五花肉放入，大火煮，煮至肉色发白，无血色后捞出。4 将捞出的五花肉趁。
7、梅菜扣肉怎么做呢?
梅菜扣肉的做法 步骤step 0 步骤step 1 五花肉700克，梅干菜150克 步骤step 2 老抽15克、生抽45克混合、江米酒30克、黄糖20克 步骤step 3 所有材料混合均匀，做成一碗调料汁备用，生抽很咸了，可以不用放盐了 步骤step。
8、梅菜扣肉的做法
梅菜扣肉的家常正宗做法如下：准备一块大块带皮五花肉，重量约2000克，冲洗干净，为了方便处理，用刀分割成小块，尺寸大约10厘米的四方块。起锅烧水，冷水将肉块放入锅中，加入生姜、花椒、料酒去腥，在煮的过程中，
9、家常梅菜扣肉最简单的做法
做法如下：梅干菜用温水泡发。沥干水分，倒入油锅。加生抽、老抽、白糖、料酒，煸炒。炒好后盛出备用。在锅中放入姜片、葱结、料酒。将整块五花肉放进去煮开。撇去浮沫。煮约20分钟后取。