食用菌菌种的概念和分级,保存使用最多的 ***
食用菌菌种的分级：在生产上，一般将食用菌分为三级，分别是一级种（母种、试管种）、二级种（原种）和三级种（栽培种）。食用菌菌种保存使用最多的 *** ：在生产中，食用菌菌种保存使用最多、最常用的 *** 是斜面低温。
1、常见食用菌种类有哪些
食用菌的种类有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪等。具体介绍如下：香菇香菇又名花菇、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。生于阔叶树倒木上。春季、冬季多人工栽培。分布于西南及安徽、浙江、
2、食用菌有哪些种类
1羊肚菌 羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。1茶树菇 茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害。
3、食用菌是怎样分类的?
大多数常见的食用菌为伞菌类，如双孢菇、香菇、金针菇、滑菇等，伞菌多为肉质。②多孔菌类 多孔菌类的子实体形态多样，有伞状、扇形、块状等多种形状，质地有肉质、半纤维质和木柱质等，但是，它们形态学上的共同特点是：。
4、食用菌的生活史有哪几种类型?请列举各生活史的食用菌的名称1-2种。
按食用菌生活方式分几种型别？试以常见食用菌举例 腐生：分解纤维素，或木质素而生存菌类。举例：平菇、木耳、香菇等 寄生：非常少，吸收活体的营养而生活的。举例：金针菇、猴头等。 共生：与相应生物生活在。
5、依据使用目的和生产程序的不同,食用菌菌种可分为哪几种类型
食用菌菌种分为固体种，液体种。根据级别可以分为一级种。二级种，三级种。
6、食用菌种类
食用菌的种类非常多，除了香菇、金针菇、猴头菇外，还有木耳、草菇、平菇、秀珍菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、牛肝菌、红菇、竹荪、口蘑、松口蘑、灵芝、冬虫夏草等。食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），
7、食用菌的主要品种有哪些?
木耳、银耳、香菇、杏鲍菇、牛肝菌等。大部分食用菌含较多核苷酸、嘌呤等鲜味物质，故而味道鲜美，适合煲汤、炖煮、炒制、涮火锅，甚至用于调味。新鲜或水发食用菌中蛋白质含量为1%~3.5%，略高于一般蔬菜。如水发木耳蛋白质。
8、根据菌种的来源繁殖代数及生产目的可将食用菌菌种的分为哪三种类型
一般分为母种。原种。栽培种。也就是常说的一级种，二级种。三级种。
9、根据使用目的和生产程序不同,食用菌可以分为哪几种类型?
依据使用目的的不同，食用菌可以分为以下几类：1，观赏目的的有：灵芝，树舌。猴板凳以及一些以观赏子实体为目的的颜色鲜艳的菌菇。2，食用子实体为目的的：草菇，平菇，双胞蘑菇，金针菇，猴头菇，杏鲍菇，姬菇。香菇，羊肚。