鲫鱼炖豆腐的做法
鲫鱼炖豆腐的做法 豆腐切寸厚片备用 将鲫鱼宰杀洗净控水 枸杞用水浸泡洗净备用 鲫鱼打花刀备用 炒锅坐火烧热倒入20克油烧至7成热,用厨房纸将鱼身上的水擦干,放入炒锅中 将鱼身两面煎至金黄色 7。
5、鲫鱼豆腐汤好吃有营养,具体的做法是什么呢?
鲫鱼豆腐汤好吃又有营养,具体的做法则是首先要把鲫鱼提前腌制一个小时的时间,在腌制的同时可以倒上料酒,葱、姜。这都是为了提前去除腥味儿,腌制好后的鲫鱼不用冲洗,直接放进油锅里煎。煎至鲫鱼的两面呈金黄,煎好后。
6、炖鲫鱼豆腐什么时候放,豆腐要炖多久才好吃
鲫鱼收拾干净,撒上少许料酒。豆腐切块备用。葱姜切片备用。热锅热油,要小火慢煎,煎至鱼两面金黄。然后倒入适量水,加料酒、葱姜。大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火炖到汤汁浓稠,加盐调味后。
7、鲫鱼炖豆腐怎么做
做法:鲫鱼去鳞去鳃去内脏,腹内的黑膜清理干净,冲洗沥干。用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干,起油锅,油热后下鱼,反正面煎黄。利用锅内底油爆香葱姜。烹入料酒。添加没过鱼身的热水,大火烧开,
8、鲫鱼炖豆腐做法 做鲫鱼炖豆腐的步骤
鲫鱼处理干净后,用厨房纸巾擦干表面的水份。鱼两面用刀轻拍,头尾轻轻切一刀,可以轻松的拨出腥线。两边的腥线都要拔出来。在鱼身上均匀的涂抹一层盐。豆腐切成2厘米的块。姜切片,香菜切小段备用。
9、怎样做出好吃的鲫鱼炖豆腐
【食材准备】:鲫鱼2条(500克)、北豆腐1块、姜1小块、盐1勺、油适量、香菜1棵 【具体做法】:选择新鲜的小个头鲫鱼,最好是买活鱼 宰杀后处理干净,腥线要去掉,而且腹内黑膜也务必要去掉。鱼要洗净,沥水。
1鲫鱼炖鱼豆腐的家常做法 鲫鱼炖鱼豆腐如何做
炖至汤汁成奶白色。加入豆腐,盐,料酒。盖上锅盖继续炖10分钟。出锅前撒上胡椒粉,鸡精。加入香菜末即可关火出锅。鱼盛入容器中,汤一起倒入。放入香菜点缀,一道鲜美的鲫鱼炖豆腐就做好了。