这是什么鱼?
银鲳鱼（俗称平鱼）一般是黄海的。金鲳鱼是南海的。银鲳鱼一般好像还没有养殖的，产量所以小。金鲳鱼可以养殖了。而且产量大。口感不如银鲳鱼。最直观的最简单的区别是，金鲳鱼背部和鳍是黄色的，银鲳鱼是白色的 金鲳 银鲳 。
5、这是什么鱼?当鲳鱼买的
这个学名叫金鲳鱼，可以长的很大，10元左右一斤！金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是个头：金鲳鱼吃得多长得快，一般市面上见到的都是1斤左右的；而鲳鱼长肉非常慢，两年才能长到半斤的个头，现在市面上已经很少能看到1斤重的。
6、金鲳鱼干怎么做好吃又简单
金鲳鱼干一条 请点击输入图片描述 取出金鲳鱼，按鱼的切口把鱼切开。姜，蒜，葱段准备好。请点击输入图片描述 铁锅里放入油，油冒烟后放入姜片和蒜。（*我们本地人最爱用这种小黑铁锅来做油煲类，做出来的东西特别好吃，又。
7、真鲳鱼和假鲳鱼的区别图片
看看尺寸金鲳的长宽比通常在1.5-2倍之间；鲳鱼的长宽比不到1.5倍，看起来更像钻石。看后面金鲳背部有细刺，整体形状比白鲳长；鲳鱼背部光滑。按口味白鲳鱼肉质细嫩，口感鲜油。但由于养殖较多，金鲳鱼的价格会略便宜，
8、金鲳鱼图片 做法
首先是清蒸鲳鱼。1.金鲳鱼清洗干净后，在背部划几刀，深度适中的口就行，这样调料能更好的渗透进去；2.将金鲳鱼放入大碗中，加入少许盐、姜片和料酒腌制15分钟左右；3.另一个盘子放一层葱姜，放上腌制好的金鲳鱼；4.将。
9、金仓鱼汤的做法
请点击输入图片描述 待水煮沸好，先加入杏鲍菇和姜片 请点击输入图片描述 再次煮沸后加入白玉菇，然后加入适量油 请点击输入图片描述 待菇都煮熟后，最后加入鱼，煮沸后再加适量盐，大功告成 请点击输入图片描述 金鲳鱼中。
1金昌鱼怎样做最好吃
请点击输入图片描述 在打理干净的金昌鱼身上相隔2厘米左右斜刀切开，两面都一样切开，将姜米、盐抹在鱼身、鱼肚内，切开的刀口处都要抹均，腌制30分钟。请点击输入图片描述 将腌好的金昌鱼放入开水锅中，隔水、盖上锅盖，
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