怎么做酸辣土豆丝
1.土豆削皮洗净，切成薄丝，这个靠自己多锻炼。2.切好的土豆丝，洗净后需要放在冷水中浸泡5分钟，还必须加几滴醋。3.锅底烧热水，烧沸腾，放入土豆丝煮20秒，然后过冰水备用。4.锅底给油，烧到8层热，放入蒜末、姜末。
1、怎么做好吃,酸辣土豆丝的家常做法
1.选土豆的时候最好选这种白皮的，这种土豆口感更脆，更适合炒土豆丝。2.土豆去皮后，先切薄片，再切成细丝。3.土豆丝切好以后，放到水中，可以防止土豆氧化。水中加2勺白醋，这样吃着口感。
2、酸辣土豆丝的正确做法?
做法：首先把我们准备好的土豆清洗干净，去除外皮，然后切成丝，就算我们的刀功不太好，也一定要用刀切，千万不要用擦丝器，虽然擦丝器特别的方便，而且擦出来的丝也特别细，但是用擦丝器做出来的土豆丝，最后的口感和。
3、酸辣土豆丝的做法
酸辣土豆丝的做法步骤 1.将土豆洗净刮皮。2.先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。3.将土豆片切成细丝 4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。5.将葱切末、辣椒剪成小段、
4、酸辣土豆丝的做法
酸辣土豆丝的做法如下：主料：土豆2个、干辣椒3个、食用油适量。辅料：花椒数粒、盐1勺、香醋2勺、糖半勺、葱1段、蒜3瓣、青椒半个。步骤：准备好食材，先把土豆处理一下。土豆去掉外皮，借助工具擦成丝，或者刀工。
5、酸辣土豆丝的做法?
酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2. 青、红。
6、酸辣土豆丝详细步骤
做法：1.把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。2.土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。3.准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。4.开火、坐炒锅、添油。5.油温热时，把。
7、酸辣土豆丝的做法 最正宗的做法
酸辣土豆丝的做法如下：原料：土豆1个、青椒2个、干红辣椒2个、蒜瓣3瓣、生抽1勺、醋少许、白糖少许、盐适量。准备食材，土豆洗干净，去皮，切丝，家里有切丝器的就直接用切丝器切丝即可，然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉。