香芋和芋头是一样的吗
香芋是芋头的一个品种之一，也就是说任何香芋其实都属于芋头，只不过它的品种各不相同而已。颜色不一样 香芋和芋头内部的颜色是不相同的，香芋是紫色的，而芋头是呈白色的。它的长度也并不长，大概也只是在20厘米左右。
1、香芋和芋头是一样的吗?
香芋和芋头是一样的。香芋学名：Colocasia esculenta，又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐。
2、香芋和芋头是一样的吗?
芋头是香芋。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉。
3、香芋和芋头是一样的吗?
香芋头的表皮为棕黄色，根部为棕黑色。鲜香芋，表面还会有一层绒毛包裹。切掉这些部分，我们可以看到紫红色的斑点，而具有这一特征的芋头就是香芋。技巧2：看香芋根部的沙眼 越多的沙眼在香芋的根部，证明这种香芋的品质越好。
4、香芋和芋头是一样的吗
香芋其实是芋头众多品种之一，也就是说所有的香芋都是芋头，但并不是所有的芋头都是香芋。通常芋头分为红芋、白芋、九头芋、香芋、龙洞早芋等，其中香芋也叫槟榔芋、荔浦芋，主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建。
5、香芋是不是芋头?
香芋也是属于芋头的一种 不过在菜谱里写的芋头 一般是指普通芋头（有的地方也叫做芋艿、毛芋头、毛芋艿等等）如果是用香芋做的菜 在菜谱里一般都会写明是香芋 做菜的香芋特指荔浦芋头 。
6、香芋和芋头是一样的吗
香芋是芋头的其中一个品种。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，常见种类有多头芋、大魁芋、多子芋等。其中大魁芋有红槟榔心、槟榔芋、糯米芋、面芋等。香芋属天南星科魁芋属，也叫槟榔芋、荔浦芋，
7、香芋是什么
香芋就是芋头，又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区。香芋属豆科土栾儿属中的。
8、香芋和芋头是一样的吗?香芋和芋头有什么区别
芋头 别名：里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋，使用提示：每次100——500克 芋头知识介绍：芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于。
9、香芋和芋头的区别 如何区别香芋和芋头
芋头生长适温为20-25℃，喜欢生活在高温湿热的地方。香芋分为母芋和子芋，通常母芋的单个重量在1-2.5千克之间，有的甚至有5千克重，球茎相比其他芋头要更大，而且体形椭圆,芋皮粗糙呈棕色,皮上节与节之间的距离比较。