干鲍鱼用什么 *** 可以泡发的很好?
炖排骨 排骨烧鲍鱼 1装盘 小贴士：鲍鱼泡发好还是硬，那就再煮30分钟、焖几小时、捞出继续冷藏泡发一次。也可次用这种 *** 来泡发海参，发好可以冷冻保存。参考资料：干鲍鱼为鲍鱼的一种。鲍鱼以加工形态有"
1、发鲍鱼最简单的 ***
干鲍鱼泡发 *** 平时购买的干鲍鱼，在泡发时一定要使用纯净水，在泡发以前，也要用干净的纯净水把干鲍鱼的表面冲洗干净，然后再把它放入到一个无油无水的盆中，加入准备好的纯净水，一定要让水的数量完全没过干鲍鱼。
2、泡发后的鲍鱼怎么吃
问题一:泡发好的鲍鱼怎么吃 将干鲍鱼泡发后,于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料;慢炖12小时后再温一晚。第二天取出后,加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后,即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。 问题二:干鲍鱼。
3、怎么发鲍鱼最佳 ***
碱面泡发：先将干鲍鱼洗干净放到锅中，并且向锅中加入适量的开水，把鲍鱼煮至发软。然后捞出放到冷水盆中清除黑皮和一些杂质，再把它放入开水盆中，加入少量碱面后继续焖煮，等到鲍鱼煮到完全发透并且有弹性的时候换水。
4、发好的干鲍鱼怎么做才好吃?
鲍鱼干做法指导： 干制鲍鱼的涨发 *** ：水煮法：先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时。再用刷子刷去泥沙，洗净后放入开水锅内煨1至2小时，离火后焖5至6小时即可；水蒸法：将鲍鱼干洗净后，放入碗内，上笼蒸5-6小时。
5、泡发干鲍鱼怎么做好吃
干鲍鱼吃法如下：首先干的鲍鱼必须要泡发了才是可以吃的，因此现教给大家泡发鲍鱼的 *** ，首先大家把鲍鱼清洗干净，之后加入到干净的容器里，保证里面是没有油没有食盐的，之后我们就加入纯净水，之后水稍微摸过了鲍鱼。
6、干鲍鱼的做法大全家常发泡 ***
干鲍鱼的泡发，虽然有很多讲究，但是也并非那么高深莫测只要有耐心，一样能发出很好的鲍鱼，下面就为大家介绍几种干鲍的泡发 *** 一：清水泡发流程：清洗浸泡、水煮冷藏、慢煮去杂、冷藏泡发1干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器。
7、鲍鱼干怎么泡发好
干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼再多一点即可。勤换水，泡够48小时进入下一步干鲍鱼的泡发的做法。鲍鱼泡发后，捞出来去肠洗净准备煮。如果这时候比较硬，也可以煮后再去肠。
8、泡发鲍鱼的最佳 ***
一、干鲍鱼洗净后放入无油无盐的容器里，加入纯净水，没过干鲍鱼，密封放入冰箱冷藏室。期间要每隔八小时换一次水，泡3天。有条件的可以勤换水。二、泡发过的鲍鱼进锅加纯净水加姜片加老酒煮沸，煮开后小火慢煮1小时，
9、发泡好的干鲍鱼的简单做法
．将鲍鱼泡于冷水中48小时。2．取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。3．将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。4．洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。5．于沙锅中加入。