怎么才能找到冬天的竹笋?
进入竹林，在老竹子下面寻找带有突起的土壤，用铲子尝试挖一下：如果往下挖的过程中看到了黄黄的竹尖那就顺势往下挖：挖出一个竹笋后不要直接离开，往边上的土里挖挖看，一般竹笋都是长在一起的：当这样多。
1、冬笋怎么找
寻找竹林中生长茂盛的区域在竹林、竹山中找到生长茂盛的区域，从较远出看，一般颜色较深，竹叶墨绿色为多。选择土壤肥沃的地方土壤肥沃又松软，附近有一排排的竹子，竹叶有点发黄，竹枝密集，这情况说明地下有冬笋把竹。
2、怎么挑选比较嫩的竹笋?
看笋壳。笋的外壳要选嫩黄色的，这种外壳的笋是深埋在土里，刚挖出来的，很新鲜。看笋肉。把笋的外壳剥开，查看笋肉，笋肉越嫩白，笋吃起来就越脆。绿色的不要选，笋肉吃起来很涩。看笋节。笋是节状生。
3、我有大量毛竹笋怎么找到销路呢
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量。
4、冬笋会长成春笋吗?
但是，春笋不只有毛竹，春笋包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋四种。只有春天的毛竹笋才是长大的冬笋，其他则不是。采收技术：从10月中旬开始，在孕笋竹株的周围仔细观察，一般地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，
5、冬笋和春笋,同样都是笋,到底差在哪儿?
你好朋友，冬笋和春笋虽然都是寻当然是有一定的差距的东西，它是比较瓷实味道鲜美橙心，是因为发青的时候它有一定的发青味道，所以 *** 味道不如冬笋好吃。
6、毛竹笋的功效与作用毛竹笋的药用价值?
用毛竹笋烹制的各种菜肴,香气清逸,滋味鲜美。 菜名及做法 竹笋香菇汤:香菇25克,毛竹笋15克,金针110克,清汤300克。将香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。将竹笋,姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇,金针煮5分钟放。
7、毛竹笋怎么处理
先将毛笋皮拨掉，一层一层的剥掉，这么做会比较浪费，估计只能剩一半。拨好后切成片不要太薄，新鲜笋特别嫩，太薄容易碎。在放有盐的开水锅中煮上几分钟，然后在放到凉水中浸泡漂洗多次。主要是为了去除毛笋的涩味。
8、冬天的春笋是怎么回事?
雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋四种。只有春天的毛竹笋才是长大的冬笋，其他则不是。上市时间不同——从名字就可以看出来，冬笋在冬天上市，为12月初至次年2月底；而春笋是在春天上市，时间约在每年3月初至4月底之间。
9、毛竹笋怎么剥
竹笋剥皮 *** 一：准备好一个竹笋和一把刀。用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。划完后沿着这条线就可以直接剥了。这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。