糖葫芦用什么锅来做糖浆?
铁锅或者砂锅，小火放糖慢慢搅动直至化为糖浆， 糖浆冷却后一定会硬化，对比冰糖葫芦保持液态必须持续小火加热。
5、做冰糖葫芦需要什么工具
做冰糖葫芦需要用到：竹签、熬汤的锅、不粘烤盘。做冰糖葫芦的 *** 步骤如下：所需原材料：主料：山楂30个。辅料：冰糖200克、水200克。第一步：准备好所需的所有原料。第二步：将山楂洗净后控干水分。第三步：。
6、糖葫芦的糖怎么熬?
糖葫芦的糖熬制 *** ：先向锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。(煮糖的锅不能用铁锅或铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色，所以只能用不锈钢的锅。)2。
7、制做冰糖葫芦熬糖用什麽锅最好
最好是用铜锅,因为小时候看做冰糖葫芦的师傅们就用铜锅,相信老一辈艺人的选择
8、冰糖葫芦用什么锅
把去核的山楂用清洗干净的竹签从小到大串起来，随意串几个，家里有小孩子的，最好将竹签的尖剪去，安全。冰糖和水的比例是：1：1，同时放进锅内，最好使用不锈钢锅或搪瓷锅。熬糖，煤气炉大火烧开，熬的时候不可以。
9、 *** 冰糖胡楼用什么锅?是用铁锅.还是铸铁的.还是铝锅
最好是用铜锅,因为小时候看做冰糖葫芦的师傅们就用铜锅 在家里的话，用铁锅就行。平底的铁锅，能把糖融化了就可以了。那种纯铁的铁锅和铁勺，糖凉快了之后一接全都起来了，不会粘锅。糖葫芦 *** 原料：白砂糖、山楂、竹。
1煮锅可以做冰糖葫芦吗?
煮锅可以做冰糖葫芦的，下面就是冰糖葫芦的做法 1：我们需要准备的食材有，山楂，竹签，白砂糖（冰糖 ），清水，或者根据每个人喜欢的口味不一样，草莓，猕猴桃，橘子都可以加工，口味都非常好吃。2：将自己准备好的山楂和。
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