鱼露和蒸鱼豉油有什么区别
原料不同：鱼露用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到。蒸鱼豉油以大豆为主要原料，加入水、食盐经过制曲和发酵。 产地不同：鱼露原产自福建和广东潮汕等地，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。蒸。
1、鱼露和蒸鱼豉油一样吗
不一样，鱼露起源于东南亚，比较腥闻起来，你可以理解成臭鱼+料酒+一点点酱油的味道。蒸鱼豉油是，酱油和豆豉的混合味道。前者主要是做东南亚菜当酱油用，调味。后者蒸鲈鱼啥的好吃。
2、鱼露与蒸鱼豉油的区别
鱼露鱼蒸鱼豉油的区别鱼露是一种调味料，蒸鱼豉油，它是一种油。你分别查找一下就知道了。
3、鱼露与蒸鱼豉油的区别
他们的区别就是口味不同于璐是提现的，这个效果非常好。
4、鱼露和酱油吃起来区别
鱼露是小鱼小虾经过晾晒、腌制、发酵后熬制而成，颜色呈透亮的琥珀色，味道鲜浓，一般用于海鲜食物调味。酱油是用黄豆、面粉在大曲的作用下发酵而成，颜色比较深，味道比较咸，一般用于日常烹炒调味调色使用。
5、蒸鱼豉油是海鲜露吗?
当然不是啊。蒸鱼豉油就是豉油，不是海鲜露
6、蒸鱼豉油和鲍鱼汁有什么不同
它们不是同一个东西。蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一。
7、蒸鱼豉油和酱油的区别是什么?
使用范围不同：蒸鱼豉油适合蒸鱼使用，但也可以用作其他用途；生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。营养价值不同：蒸鱼豉油可以让消化功能。
8、蒸鱼豉油和酱油的区别是什么?
一、原料不同：蒸鱼豉油的 *** 原料 其原料主要是水、白砂糖、食用盐、大豆、小麦粉、酵母提取物、食品添加剂。氨基酸态氮大于等于0.55g/(品牌不同略有差异)，以咸味为主，亦有鲜味、香味等。酱油的 *** 原料 酱油。
9、耗油和蒸鱼豉油,鱼露相比,哪个实用
蚝油用的比较多，蒸鱼豉有只有蒸鱼使用，鱼露用的比较少
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