酱鸡爪的做法最正宗的做法大全
【酱鸡爪】 材料:鸡爪1公斤,葱几段、姜5片、蒜5瓣、八角2个、花椒20粒、陈皮一小块,老抽2勺,糖1/2勺,盐适量做法:将鸡爪剁掉指尖,放入水中煮沸捞出清洗干净; 将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水,加葱、姜、蒜、八角、
1、酱鸡爪子怎么做法大全
做法:凤爪洗净去指甲 准备黄酱、花椒、大料、老抽、料酒、盐和姜切片 凤爪冷水入锅焯水 炒锅入油和适量白糖，白糖溶化后放入凤爪炒糖色，凤爪炒到金黄后倒入3大勺黄酱 凤爪与黄酱翻炒均匀 倒入开水，没过凤爪 放入花椒、大料。
2、家常怎么做酱鸡爪子
做法：将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中，时间在3-5分钟。热锅中放入适量的食用油，将沥水的鸡爪放入，加入红辣椒、葱、
3、酱鸡爪怎么做
鸡爪洗干净，剪掉指甲，然后沸水去掉腥味和杂质。在油锅烧热后，加葱白,生姜，大蒜，煸炒。炒出香味后，加入一些料酒，酱油，盐，糖，倒入鸡爪，一起翻炒，最好炒到皮都起泡的程度.注意:放入大料，一杯啤酒，
4、酱鸡爪的做法
6、酱鸡爪的 *** *** 和配料
酱鸡爪的 *** *** 和配料其实非常简单。首先准备食材降级大，需要用到的是，姜片，蒜，八角，花椒，白芷，蚝油，老抽，白糖，香叶，料酒。然后将鸡爪放入冷水的锅中，煮开后焯去血水一定要注意的是冷水锅中稍微放些料酒。在锅。
7、酱鸡爪的家常做法是怎样的?
首先，鸡爪洗干净，剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质 锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度，然后加了一点甜辣酱。最后一步：加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，
8、东北酱鸡爪子的做法是怎样的?
做法：鸡爪洗干净沥干水分备用。锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香。然后加入鸡爪翻炒，加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精。最后再加入适量的水，没过鸡爪为。
9、酱鸡爪子的做法怎么做
酱鸡爪的做法步骤 1 鸡爪洗干净沥干水分备用 2 姜切片备用 3 大葱切段 4 锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香 5 然后加入鸡爪翻炒 6 加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精。