银耳有什么品种?
银耳的品种，一般分为段木种和代料种。其中段木种主要有两大品系，即鸡冠状银耳和菊花状银耳。从产地来源不同，又可分为四川种和福建种。华中农业大学曾经于1959—1965年间在湖北、河南等省推广银耳菌株新耳1号、新耳2号。
1、银耳的种类
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有。
2、银耳有几种种类
银耳一般分为两种，段木银耳和代料种植 段木银耳一般出名的为通江银耳 代料银耳一般较出名的为古田银耳 通江银耳为银耳之乡，段木银耳主要是段木野生种植，产量低，古田银耳为大棚种植，产量高。
3、银耳属的常见种类
叶银耳，学名：Tremella frondosa，又称为黄耳 角状银耳，学名：Tremella iduensis 蔷薇色银耳，学名：Tremella roseo-tincta 展生银耳，学名：Tremella effusa 橙黄银耳，学名：Tremella lutescens，又称为亚橙耳 。
4、银耳可以分为几类?它们的营养品质是一样的吗?
3.银含有丰富的天然植物胶体，具有滋阴作用，长期服用可乳液，具有去除面部黄棕色斑点、雀斑的功效。4.银耳朵的有效成分酸性多糖能增强人体免疫力。动员淋巴细胞，增强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。银耳多糖具有抗肿瘤作。
5、怎样挑选银耳的好 ***
银耳的种类 雪花银耳 一般呈现半透明状，颜色为白色，看起来略有微黄。厚度一般会大于等于1毫米，非常薄，因此看起来很透明。雪花银耳因为是经过脱水处理的，泡散比例非常之高，可以达到1比13，这样的蓬松度，是其他等级。
6、木耳的分类
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。秋木耳 秋木耳起源于清朝，当时。
7、木耳有那些种类?>
黑木耳：又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。野生的黑木耳生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上。白木耳：又名银耳，质量上乘者称作。
8、木耳还有其他种类吗?
白木耳又名银耳 【秋木耳】秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种植物，很像木耳，但是木耳是黑色的，这种植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。它生长。
9、银耳汤各地的叫法?
银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前，国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省古田县，1998年古田食用菌产量达1.8万吨（干品），总产值近4.2。