青鱼的做法大全家常菜_青鱼的做法大全家常菜 视频

方法通 7868

青鱼怎么做好吃又简单?

一斤鲜鱼吧,鱼掏腹洗净在鱼身两面用刀各斜开四口(便于入味)、沥干水放入盆中;在盆中切好的葱段、姜片、蒜片,再放入少许白醋、白糖、料酒、盐、鸡精拌匀(酱油就别放了)腌制15~20分钟;锅里放油,烧热后,把鱼放入锅内。

5、日本料理青鱼的做法

做法:1.将青鱼切3厘米的段,入盆与湿淀粉拌匀。将嫩姜10克切4.5厘米长的细丝入碗,加入冷水泡之;余下的嫩姜切片。2.锅炙好,下入植物油烧至六成热,下入鱼段炸至色金黄,下入漏勺沥油。锅回火上,下入清水,

6、青板鱼怎样做法才好吃

菜谱名称:日本料理做法之削比目鱼 削比目鱼:比目鱼(2kg)1/4条,萝卜10cm,青紫苏4块,海苔3cm块,嫩叶10g,酱油适量。 *** *** :1.将比目鱼三块去骨,剥皮。2.按图案所示切成5mm厚的鱼片。3.将萝卜切片。4.将海苔。

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7、酸菜青江鱼的家常做法

具体 *** 步骤如下:将新鲜清江鱼宰杀清洗干净;将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉,顺着鱼尾方向斜刀片成连刀的蝴蝶片状,鱼头从中间片开。将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒、蛋清(很少的)、水淀粉。

8、关于清炖鱼的做法

*** 如下:将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒,加入开水,水要没过鱼身。大火烧开,转中小火炖,炖至。

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9、家常菜鱼的做法大全

家常菜鱼的做法大全 一、水煮鱼 先来处理鱼:活草鱼宰杀收拾干净,从尾部顺鱼脊骨片下鱼身,自腮后切断,另一面如法炮制。 然后片下鱼腹的大刺。 斜刀30度左右片成2至3mm左右厚的鱼片,尽量大小厚薄一致,以保证能同时成。

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1鱼的做法大全家常菜 鱼的烹饪 ***

并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼豉油。红烧鱼。材料:鱼一条,青红尖椒适量,葱姜适量,高汤,甜酒,老抽,豆豉辣酱,盐,尖椒,水淀粉适量。做法:将鱼洗净沥干水,姜。