雪里红的腌制 ***
雪里红腌菜的做法：买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里；下面是力气活了，双手用力揉搓雪里。
1、雪里红腌菜的做法大全窍门
雪里红腌菜的做法：买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里；下面是力气活了，双手用力揉搓雪里。
2、腌雪里红 ***
如果觉得盐巴的量不是很够的话，就可以在叶片这一块再撒一点盐巴上去，然后放一旁一小时左右的时间之后，再整理一下，放到盐水里面，等一天到半天的时间之后，可以闻到雪里红里面的香气散发出来了，就可以了。最后就是，把。
3、腌制雪里红的 *** 窍门
腌制：摘掉雪里蕻的黄叶，将雪里蕻洗净；洗净的雪里蕻挂起来晾晒1天，直至晒蔫(找个大晴天开始操作)；粗盐+水，大火煮开，转小火煮至粗盐完全融化，离火晾凉；将晒蔫的雪里蕻紧密地码放在坛子里，压紧；
4、东北雪里蕻怎么腌
做法：1.首先需要准备好所有的食材，取鸡蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉和清水加入到盆中，顺时针完全的搅拌均匀。2.将雪里蕻切碎，再将圆包菜和红萝卜切成丝，切好的食材放入到碗中，然后加入咸肉碎、盐、黑胡椒粉以及糖，也。
5、雪里红的腌制 ***
雪里红的腌制 *** 雪里红的腌制 *** 一 原料：雪里红、盐各适量。 *** ：将雪里红的黄叶摘掉，在水池下清洗干净，放在大太阳下晒一天。晚上将菜拿回家，一层菜洒一层盐。雪里红和盐的比例是10：1，这样不容易坏。因。
6、雪里红怎么腌制不变色?
想要腌制出来的雪里红不变色,一定要选择新鲜的雪里红,挑选雪里红的时候,要选择比较饱满的,雪里红叶片是越厚实越好,色泽光亮比较嫩的雪里红,老的腌制出来嚼不动,可以用手掰一下雪里红,发出清脆的折断声,很容易折断的一般都是比。
7、雪里蕻怎么腌又脆又绿
准备材料：雪里红、食盐、花椒粒。处理 *** ：新鲜雪里红剪去根部。整齐的摊开，挂在阳光下晒。晒至叶片枯萎水分蒸发后取下。放在清水中冲洗干净表面灰尘，晾干水份。将雪里红放在盆中，加入适量食用盐和。
8、雪里蕻怎么腌酸菜
等全部入坛了，就可以去煮水了，将水中放入食盐、香叶将之煮沸，等凉了，就将水倒入坛中，不要盖上盖子，就直接让它接触空气，才能保证雪里红的气味。雪里红腌制技巧 我们在腌制雪里红的时候，最好将它整株进行。
9、怎么样腌雪里蕻好吃正宗呢
密封好大概20多天以后好吃的雪里蕻就 *** 完成了。腌雪里蕻的窍门 腌制雪里蕻的正确 *** ，很多人并不是非常了解，一定要注意正确的腌制 *** ，这样才能够让它的味道变得更加不错，先把雪里蕻黄色的叶子去除清洗干净，然后再把它的。