怎样做黄米面年糕
【食材】：黄米面3斤、红枣儿2斤。【具体做法】：做年糕，面和红枣的比例为3：2，但是不必拘泥于这个比例，不爱吃枣儿的就少放一点儿。红枣儿别选太大的，肉厚又甜的小枣儿最合适，而且价格也实惠。给大家看一。
1、黄米面年糕做法
主料：大黄米面600g 辅料：、红豆适量、红枣适量 红豆先泡泡煮开锅。红枣也泡一泡。面粉放到盆中。用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了。取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是。
2、大黄米面年糕做法
做法：黄米磨成细粉，过滤后备用。红小豆洗净，入锅煮至熟软，捞出控净水。黄米面与水按1:1的比例调成稠浆糊，然后倒在铺有湿布的蒸笼上，摊成约3厘米厚，放入蒸锅用旺火蒸至金黄色将熟时，开锅，撒上一层红小豆，约。
3、蒸黄米面年糕的做法家常做法
也可以不用容器，直接将铺好的黄米面饼底下垫上白菜叶，放入蒸屉。这样的目的是防止粘锅。请点击输入图片描述 6 中火蒸上40分钟，然后关火闷10分钟，美味的黄米年糕就做好了。等放凉之后用到沾水切成想要的形状即可。
4、用黄米面蒸年糕的具体做法
黄米面放入盆中。黄米面和开水比例1:1，倒入开水用筷子搅拌。搅拌成散散的面疙瘩。用手抓起一把可以捏成团就可以，静置半个小时。不粘盘里刷油。放入煮过的金丝小枣。静置后的黄米面已经很。
5、北方春节吃的黄米面年糕怎么做?
大黄米面 1斤 红豆 根据自己喜好添加 温水 适量 红枣 10-15枚 东北大黄米面年糕的做法 红豆煮熟，大枣去核。温水分多次加入大黄米面，筷子搅拌均匀，切记不能太湿，做到手撰能成团，手松能成粉。有结块用。
6、怎样蒸黄米面年糕
将剩余的黄米面撒上铺平 将蒸好的黄米面放在抹了油的硅胶垫上 1隔着硅胶垫用手揉捏 1直到面团变得光滑、韧劲十足 1取适量黄米面团，包入豆沙馅 1轻轻压扁，黄米面年糕做好了 1成品 。
7、黄米年糕的做法
黄米老式年糕的做法：1准备好所有原料2分别将黄米和糯米泡上2小时，红枣和葡萄干也泡上一会3锅里烧水，水开后将黄米和糯米倒进锅里煮一会，主要是为了加快成熟的时间4煮上几分钟后关火（别煮成粥了），用漏勺捞出5蒸锅。
8、粘黄米面年糕的做法
用料：大黄米面粉适量、去核红枣适量、红小豆适量、花生适量、沸水（100℃开水）适量。步骤：红小豆和凉水一起下锅，煮了大概二十分钟吧，然后把花生豆倒入锅里，又一起煮了二十多分钟。煮时没顾上拍照，这是煮好后捞。
9、黄米面的年糕怎么做
蒸大黄米年糕做法其实很简单，用料也很简单，其主要原料就是大黄米粉和红枣。因为年糕一般都是用红糖煎来吃，所以在 *** 的时候，可以不用放糖，没有太多的调料，原汁原味地保留了其营养。这不今年回家，母亲又开始。