如何 *** 莴笋干?
准备食材：新鲜莴笋、盐、油 做莴笋干要选择新鲜的嫩一点的莴笋，做出来的莴笋干吃起来口感也会更脆嫩，把莴笋去掉叶子和根部洗干净，把莴笋的皮去掉，硬筋也给去掉，这样口感更好。全部去好皮以后，把莴笋切成。
1、干莴苣片怎么做好吃
莴笋先用清水浸泡至软。烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。炒至转色盛起备用。锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡过的莴笋干加入一起炒。调入少许盐以及糖调味，再将炒过。
2、如何晒莴笋干 *** 莴笋干要焯水吗
晒莴笋干的做法 首先要做的就是选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋作为原料。然后要做的就是削除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须，再把整理好的莴笋，放在盐水中浸泡3-4小时，直到。
3、莴笋干怎么炒的做法
1 莴笋干提前用水泡发，瘦肉加姜蒜末、盐、水淀粉、料酒和香油拌匀腌制半小时 2 热油下肉丝快速划散 3 炒至肉丝变白时捞出 4 锅中留底油，下姜蒜末炒香 5 加入泡好的莴笋干 6 加入少许盐 7 加入瘦肉丝同炒 8 。
4、如何 *** 莴笋干
做法步骤：将准备好的莴笋，洗净去除杂叶。将洗净的莴笋去皮，切成1-2厘米的厚片。坐锅烧水，水开后，加入少许盐和食用油，交将莴笋放入焯水2分钟。2分钟后，将焯过水的莴笋冲凉控干水分。将控干水分。
5、莴笋干怎么做好吃
莴笋先用清水浸泡至软。烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。炒至转色盛起备用。锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡过的莴笋干加入一起炒。调入少许盐以及糖调味，再将炒过。
6、莴笋干怎么做好吃法
1清炒莴笋片。首先我们要准备食材，俗话说得好，一个好的开始是成功的关键，那么食材其实也很简单，都是我们日常生活中经常能见到的，只需要准备一些蒜瓣儿，准备一些家中经常所吃的食盐，再准备一些葱花，也可以是完整的葱给。
7、晒干的莴笋怎么做好吃
把莴笋去皮洗净，切约2毫米厚的片；切好后用开水烫一下，将水凉干，在阳光下晒干；将晒干的莴笋用方便袋装起封口。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a71ea8d3fd1ff95cad1c85e72"target="_blank"
8、炒莴笋干最正宗的做法
1 准备60G莴笋干 2 做之前先要用清水泡1小时左右 3 夹心肉、胡萝卜、笋都切成片 4 泡好的莴笋干先下开水焯2分钟左右 5 锅内油热后先下大蒜和辣子，爆香 6 下肉片，煸炒2分钟左右。加入少量黄酒 7 再加入笋片和。
9、干莴笋怎么炒好吃 脆爽下饭五花肉炒莴笋干家常做法
用料：莴笋干50克、五花肉适量、小米椒几个、大蒜几瓣、油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、白胡椒粉适量、鸡精少许、葱二根。莴笋干清洗二遍，泡发。大蒜、小米椒、葱，切碎。五花肉去皮切小条。把泡发好的莴笋。