鱼露和辣鲜露一样吗
鱼露和辣鲜露不一样的。鱼露是鱼酱油，在福建广东地方比较常见，风味比较独特，可以作为小鱼虾的腌制调料来使用，有鲜味也有咸味。辣鲜露主要特点是鲜辣味道，可以帮助菜肴提升香味和鲜辣的口感，鲜辣味道比较浓郁热菜、凉菜。
1、鱼露和鲜贝露性质一样吗
不一样，鱼露适合做除海鲜以外的一切荤素菜，鲜贝露可以做任何菜
2、辣鲜汁与辣鲜露有区别吗?
鲜辣美味，酱香浓郁，香辣结合，更易于搭配菜品使用，冷热菜肴皆可。
3、“鲜露”是什么?
鲜露汁，全称鲜贝露调味汁，是一种家庭餐桌上的调味品。成分：鲜露汁是以优质大豆水解蛋白为基础，由鲜虾、扇贝提炼后配以呈味核苷酸、氨基酸、铁、磷、钙、盐等矿物质。口味区别于一般的烹调酱油（老抽、生抽），具有。
4、辣鲜露和味极鲜一样吗
辣鲜露和味极鲜不一样的，辣鲜露是给食品增加辣度的添加剂，味极鲜是让食品增加味道的添加剂，所以辣鲜露和味极鲜不一样的
5、家乐鲜露能代替辣鲜露吗
家乐鲜露能代替辣鲜露。家乐鲜露和辣鲜露都是鲜辣口味，两者之间只是品牌不同，口味差距不大，可以代替。
6、鲜贝露是什么
鲜贝露一般建议用于佐餐与烹调使用。鲜贝露给食物的口感应该是算强劲的前段口感。是一种省时，省力的又一好调料。最主要的是带着浓厚的海鲜风味，且富含人体需要的氨基酸、铁、磷、钙等丰富的营养元素。个人认为，鲜贝露在。
7、辣鲜露可以做蒸鱼用吗
完全可以啊。别对菜谱太迷信。蒸鱼豉油，鲜贝露，都就是复合型调味酱料，也就是升级版的酱油。很多饭馆都用酱油自己 *** 蒸鱼豉油的。蒸鱼的时候，将你即将使用的鲜贝露加入点姜丝，葱花和鱼一起蒸，蒸完再用，效果更。
8、鲜贝露的用法是什么,鲜贝露有什么功效与作用?
鲜贝露的营养成分比较丰富，容易消化，是晚饭 *** 中很好的调料。选择带子最重要的一点是新鲜，仅有新鲜的带子味儿才美味；煮带子时，要注意不可时间太长，不然非常容易变韧；砂类的带子，煮几秒就可以；粒大的带子，可。
9、白灼汁和鲜贝露一样吗
不一样。白灼汁是用于蒸鱼和海鲜的一种调味汁，多用于热菜的烹饪。鲜贝露是以优质大豆水解蛋白为基础，由鲜虾、扇贝提炼后配以呈味核苷酸、氨基酸、铁、磷、钙、盐等矿物质。多用于凉拌冷菜。烹饪调料主要是添加了十三香和。