果脯是什么东西?
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干以及整理包装等主要工序制成的果蔬类食品，具有颜色鲜亮透明、表面干燥、稍有粘性以及含水量低的特征。果脯，也称为蜜饯，大多是以桃子、杏、李子、枣或者冬瓜、生姜等。
1、蜜饯是什么东西啊?
蜜饯也称果脯，古称蜜煎，是中国民间糖蜜制水果食品。蜜饯一般以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
2、蜜饯是什么?
果脯是用新鲜水果去皮去核后，切成块状或片形，经糖泡制、烘干而成的半干状态的果品；蜜饯是用浓糖浆、蜜等浸渍后制成的果品。大家从这两个概念上一定有所知道蜜饯和果脯的区别。果脯主要突出水果材料，而蜜饯主要突出糖浆。
3、蜜饯是什么东西
蜜枣：主要原料是褪绿色的枣子 *** ，一般都是熬制成的，一般枣要浸泡在熬制的糖液中，最后枣呈现透亮。蜜饯：主要原料是果蔬，经过糖或者蜂蜜腌制而成的，呈现的我国古代传统的手艺。蜜饯一般是蜜金桔，糖桂花等等。
4、蜜饯是什么
1 蜜饯是什么 蜜饯是将水果进行干燥处理，然后添加糖，或者油、盐、甜味剂等调味品， *** 而成的。果脯也属于蜜饯一类。它是水果经过切分、热烫和糖煮工艺 *** 而成，大量的糖在加热条件下慢慢渗入水果块当中，替代了水。
5、蜜饯是什么
蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等。
6、蜜饯是什么东西
蜜饯也称果脯，古称蜜煎，是中国民间糖蜜制水果食品，具有民族特色，迄今已有2000多年的历史。苏州是我国生产蜜饯最早的地区之一，盛产梅、杨梅、桃等40多种果品，为制造蜜饯提供了丰富的原料。中国有关蜜饯较早的文字记载是。
7、蜜饯是什么
传统食品。蜜饯是将水果、糖和蜂蜜等原料加工 *** 而成的一种传统食品。 *** 蜜饯时可以使用各种水果，如桃子、橙子、杏子、草莓、芒果等，不同的地区和季节会有不同的选择，因此，蜜饯的原料来源可以是全球范围内的各种水果。
8、蜜饯是什么
蜜饯也称果脯，古称蜜煎，中国民间糖蜜制水果食品。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。蜜饯是具有民族特色的传统食品，迄今已有2000多年的历史。在唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜。
9、蜜饯红枣算水果吗
蜜饯一般以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。枣作为水果的一类，有非常高的功效，可以保留一些枣子留到冬天做汤喝，而枣子对女人来说具有养颜美容的作用，冬天多吃枣子能暖胃。