无骨酸辣鸡爪的做法和配料
【做法】：鸡爪先用请水浸泡20分钟，跑出部分血水，然后捞出，再在鸡脚背部沿着根部到脚趾划一刀，每一个脚趾都要划上，然后把脚指甲剁掉；锅内放入清水和姜片，放入鸡脚，水开后再煮2分钟；把鸡脚捞出放。
5、酸辣无骨鸡爪正宗 *** ***
第一步：将鸡爪用凉水浸泡20分钟左右，去除鸡爪中的血水，血水去除后洗净，剪掉指甲后倒入锅中，锅中加入葱，姜，蒜，花椒和料酒，去腥。倒入凉水未过全部食材即可。第二步，鸡爪煮十分钟后捞出，放进冷水中冷却。冷水浸泡。
6、酸辣无骨鸡爪的 *** *** 和配料窍门
教你做网红无骨鸡爪，酸酸辣辣，一口一个真过瘾！的做法 第一步：将鸡爪用凉水浸泡20分钟左右，去除鸡爪中的血水，血水去除后洗净，剪掉指甲后倒入锅中，锅中加入葱，姜，蒜，花椒和料酒，去腥。倒入凉水未过全部。
7、无骨酸辣鸡爪怎么做
酸辣鸡爪 材料 材料：鸡脚，水，料酒，姜 调味：蒜，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油 做法 鸡脚洗净，对半斩开 锅中滚热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15mins，鸡脚煮熟透即可 把煮好的鸡脚放进。
8、无骨鸡爪怎么腌制
做法如下：清洗鸡爪；剪去鸡爪指甲；冷水下锅；放入葱段；姜片；料酒；大火煮15分钟去腥；去除血沫捞出；准备材料：葱姜蒜，泡椒，香菜，柠檬，小米椒；这里注意！一定要放入冰水降温。
9、酸辣的无骨鸡爪是怎样做的?
酸辣无骨鸡爪 【材料】：鸡脚 7个、白萝卜 半根、小米椒 适量、冰糖 30克、白醋 30克、水 适量、姜 适量 【做法】：鸡爪先用请水浸泡20分钟，跑出部分血水，然后捞出，再在鸡脚背部沿着根部到脚趾划一刀，每一。
1无骨鸡爪怎么做
无骨鸡爪的 *** *** 如下:把鸡爪洗干净,剪掉或者用刀砍掉上面的指甲部分凉水下锅,放入葱段,姜片,八角,香叶,料酒去腥,小火煮十到十五分钟(以熟了为准)捞出来后,要立刻放入凉水中过凉,感觉彻底凉了,然后放到冰箱中冷藏一会(这样好脱骨。
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