买的麦芽糖太稀了搅不起来怎么办?
慢慢的熬,熬出外婆麦芽糖😄熬了大约1小时30分钟,熬的这样就差不多了。你也可以再多熬一会,熬的粘稠些可以做棒棒糖😁摸锅底还有一点温就可以倒入瓶子里了,我觉得放入玻璃瓶里比较好,可以放N久 用筷子。
5、麦芽糖变软了怎么办
放在低温的环境中。麦芽糖在温度低时,会保持硬的状态;在温度高时,麦芽糖会出现融化的情况;麦芽糖变软后,可以将麦芽糖放在低温的环境中储存。
6、为什么用白砂糖弄出来的麦芽糖,很稀
太稀了,就是粘度太低,增加浓度或者添加其他分子量高的淀粉糖。
7、麦芽糖稀太稠了想弄稀点会坏吗
先把锅里放水,烧热然后把麦芽糖放进去,开始的时候最好是搅动一下,比例可以自己定:糖:水=6:4或7:3都可以,化开的糖水就叫蜜汁了。广东蜜汁叉烧就是这样做出来的。
8、亲,麦芽糖拉龙须酥不够硬,很软,拉不了。怎么办?
浓度调浓点试试,可能就是太稀了所以很软
9、请教稀释麦芽糖的 ***
麦芽糖稀释 *** :选料:选择干燥、纯净、无杂质的大麦、玉米、以及无霉烂变质的红薯作原料。配料:小麦与其他原料的配比为1:10,即1斤大麦,配10斤玉米以及红薯。玉米需粉碎成小米大小,红薯需粉碎成豆渣状,但不能粉碎成。
1萨其马做完了不粘在一起糖浆熬稀了怎么办?
沙琪玛做完了不黏在一起,糖稀熬稀了,可以适当的把糖稀再加一些麦芽糖进行熬制。