雪燕的做法
前一晚，桃胶五粒放入碗中浸泡。前一晚，雪燕一颗放入碗中浸泡。第二天上午，桃胶泡好了，过水洗净，挑出杂质。图为已经挑净杂质沥干水的桃胶。挑净杂质沥干水的桃胶放入炖盅内。加水淹没过桃胶。
1、雪燕怎么做吃更好 雪燕的做法
首先取雪燕浸泡在清水当中8-10小时(雪燕大颗的话可能需要泡更久时间)。待雪燕完全泡开后，会变成长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝，剔除杂质后放入炖盅内加入清水，雪燕和清水比例为1:2左右，炖盅外水量没过炖盅一。
2、雪燕的做法与吃法
雪燕的做法如下：主料：桃胶雪燕，红枣，枸杞，冰糖。辅料：牛奶。准备桃胶雪燕，红枣，枸杞，冰糖，牛奶。桃胶和雪燕用冷水泡发，至少要4个小时以上。把里面的杂质挑干净。把里面的杂质过滤出来。放入不粘。
3、雪燕的做法大全
步骤：先准备好所有的食材，称重量好。桃胶、雪燕，需要提前浸泡12小时，夏天温度高，容易变质，需要放进冰箱浸泡，中间需要换两次水。皂角米浸泡的时间短一些，6-8小时就够了。多观察，泡发泡涨，没有硬心就好了。
4、雪燕的做法步骤
雪燕的做法步骤：雪燕浸泡15小时以上，中间换2-3次水，把杂质清理干净。枸杞洗干净备用。适量开水放冰糖煮融，再放雪燕煮10分钟左右，不要煮太久，会融成水的。煮好后再加入牛奶和枸杞，牛奶可以煮开再关火。雪燕是苹婆。
5、如何煮雪燕?
1.准备雪艳。2.用清水浸泡至少24小时，期间换水4-5次。3.雪燕充分浸泡后，挑出杂质，沥干水分。4.在炖锅里加入冰糖。5.加入雪燕。6.加入适量的温水。7.放入炖锅，设置炖汤模式1小时。8.准备木瓜。9.木瓜去皮，去肉，
6、雪燕如何做着吃
一、雪燕的正确炖法 首先要把雪燕拿来泡好，在泡雪燕的时候一定要注意选择用纯净水，不能够使用自来水，因为用自来水会让雪燕的侵泡效果受到影响，而且，水必须要用常温的水，如果水的温度太高会让雪燕里面的蛋白成分因为热水。
7、燕窝炖雪燕的做法
需要浸泡大概一晚上的时间，我们用手捏一下，如果发现没有硬心，这时候雪燕就可以了。我们把桃胶和雪燕发到比较大就可以了，在煮之前，需要两三个小时，然后我们把银耳和莲子一起放到温水中泡发。等到泡发好之后，银耳需要。
8、雪燕的吃法和做法
雪燕桃胶羹 雪燕、桃胶、皂角米泡发20个小时左右，加入冰糖，炖煮10分钟即可，具有很好的补水润肤、排脂减肥的功效。2.椰浆雪燕羹 准备好椰汁和泡发好的雪燕，先将椰汁倒进锅中煮开，然后将雪燕放进锅里煮开即可食用。
9、如何熬雪燕?
具有滋补气血，祛痰止咳、补肺、养颜美容的功效。 2.雪燕映荷莲，中间为雪白的炒蛋清，雪燕和蟹仔点缀其上，配之花瓣状的西红柿片，像朵盛开的莲花，在视觉上已让人垂涎三尺。 雪燕本身没有味道，很多的做法上沿用燕窝。