请问虱目鱼肚海鲜粥的美味做法?
（1）先将虱目鱼肚洗净，用纸巾将水分吸干，直接放入锅里(不沾锅)干煎，两面都煎得略为焦香。再将鱼肚先盛出。（2）在刚刚煎鱼肚的锅内放入已煮好的白米饭，加水1000毫升，小火闷煮。（3）鲜蚵先洗净，撒上少许的。
5、台湾有哪些特色小吃
14. 虱目鱼粥： 有点像鱼片粥，还加了油条。15. 红豆饼： 香甜可口，还有花生的，香芋的。16. 烧仙草： 烧好的仙草里面有花生粉，果仁，红豆。17. 粉圆： 很像汤圆，有的有馅。18. 珍珠奶茶： 味道很浓，而且700。
6、台湾有什么好吃的小吃
台湾小吃 除了中华美食之外，台湾小吃更是独步全球，种类多样化，是台湾人生活中最具代表性的饮食文化，举凡蚵仔煎、虱目鱼肚粥、炒米粉、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔面线、甜不辣、台南但仔面、润饼、烧仙草、筒仔米糕。
7、台湾菜属于什么菜系呢?
而以中药材熬炖各种食材的药膳食补，是台菜的另一特色，虽然各地方菜系中亦可见中药入菜，还是不如台菜对药膳食补之热爱。台湾道地小吃更是琳琅满目，是台湾人生活中最具代表性的饮食文化，举凡蚵仔煎、虱目鱼肚粥、炒米粉、
8、台湾菜是什么菜系
台湾菜,口味清淡,菜品精致,主料以海鲜为主,融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法,先后经过荷兰、日本的文化影响,再结合台湾的物产及当地食俗发展起来的一种菜肴。台湾小吃有蚵仔煎、虱目鱼肚粥、炒米粉、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔。
9、台湾南投有什么小吃?
炒米粉/关东煮/肉圆/凉圆/蚵仔煎/蚵嗲/香肠/大肠/香鸡排/盐酥鸡/鲁肉饭/爌肉饭/火鸡肉饭/臭豆腐/槟榔/番薯球/章鱼烧/鸟蛋/烤玉米/糖葫芦/状元糕/米血糕/虾卷/虾饼/担仔面/咸虾酥/咸酥菇/葱油饼/鼎边锉/。
1台湾小吃
猪血糕炒米粉/关东煮/肉圆/凉圆/蚵仔煎/蚵嗲/香肠/大肠/香鸡排/盐酥鸡/鲁肉饭/爌肉饭/火鸡肉饭/臭豆腐/槟榔/番薯球/章鱼烧/鸟蛋/烤玉米/糖葫芦/状元糕/米血糕/虾卷/虾饼/担仔面/咸虾酥/咸酥菇/葱油饼/鼎边。