玉米面发糕怎么做?
饧发好的面糊,不需揉面排气了,直接上锅蒸即可,这样可以充分利用里面产生的气泡,才能使蒸出的发糕蓬松暄软。因为发糕是一整坨面糊放笼里面蒸的,体积比馒头包子要大的多,所以蒸的时间要更长一些,这样才能蒸熟。
5、蒸玉米面发糕怎么做
准备一个干净无水的容器,然后把面粉、玉米面、糖、酵母倒入容器中。所有材料放好后,倒入适量的牛奶,然后搅拌均匀备用。在模具中放入油纸,然后把搅拌好的面糊倒入模具中,再把表面抹平。把模具放到蒸锅中,
6、玉米面发糕的家常做法?
做法步骤:第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6。
7、玉米面发糕怎么做
准备好玉米面。烧好开水,边倒开水边搅,直到没有干粉为至,湿点没关系。打上两个鸡蛋。搅成面糊。放上酵母、豆粉、白面粉。再放上10克糖。搅均匀成这样的发糕面糊,再稀点也可以,但最好。
8、你好,请问做玉米发糕时,用热水烫一下,到多少热水,和面的软硬程度,详.
做玉米发糕,玉米面150克,需要热水(80°C)100ml,和面成较软的面团。下面介绍做法:准备材料:玉米面粉150克、普通面粉300克、白砂糖40克、干酵母4克、红枣适量、热水100ml *** 步骤:食材 *** 。红枣去核切小块。2。
9、怎么蒸玉米面发糕好吃又简单
做法:准备好原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖(白糖没有拍照)面粉、玉米面、小米面、酵母粉、白糖放入盆中混合均匀,一点点加入温水。一点点加入温水,用筷子搅拌成湿面团,如上图那样就可以。4。
1玉米面发糕的做法松软
在饧发好的发糕上铺上大枣,用手把大枣轻轻压一下,陷在发糕里。将发糕上锅蒸30分钟左右,直到蒸熟为止。然后再用刀切成小块儿。适合给宝宝做主食,可以搭配下面的汤一起食用哦 小贴士 玉米面可不是玉米淀粉哟,通常玉米。