烧茄子做法_家常红烧茄子做法

方法通 2023-05-20 01:31:15 47

烧茄子怎麽做

第一步：准备茄子一个，用刀去皮，改刀切成菱形状，不要太小，备用。然后把西红柿切成块状，备用。第二步：茄子切成块状之后，上面挂上准备好的面糊，开锅烧油，待油温烧至四成热的时候把茄子放入锅中，小火慢炸，火候。

烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花。

烧茄子做法_家常红烧茄子做法第1张

烧茄子做法_家常红烧茄子做法第2张

烧茄子主料：茄子500克，青红椒丁10克。调料：精盐5克，味精2克，料酒10克，姜米5克，蒜米5克，葱花5克，鸡精3克，香油5克，胡椒粉5克，鲜汤100克，油茄子去皮，切成长10厘米、宽2.5厘米、厚2.5厘米的条。（2。

烧茄子的做法步骤：茄子洗净切成大块。锅里倒入植物油（约500g），油六成热时倒入茄子块小火炸制。炸至茄子块变软颜色金黄后捞出，控油。青红椒洗净，去籽切大片。小葱切碎，大蒜生姜切片。锅里倒入。

烧茄子的家常做法如下：茄子切2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。炒锅留底油，加入葱姜炒香。放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。加入小半碗温水，加盐，盖盖。

做法茄子洗净擦干，把茄子上端切一个十字刀，深度为五厘米。放进油锅中火炸软，捞出控油，撕成条。炸完茄子把油倒出，留底油。葱姜蒜爆锅，倒入茄子条，加酱油、精盐煸炒片刻，炖两分钟。最后加。

卜丁,盐、味精烧开,用湿淀粉勾流芡,加明油,烧淋在炸好的茄花眼即好。关键:切茄花时要深而不透,沾面粉时要把茄花沾均匀。三、鱼香茄花主料:嫩茄子400克。配料:胡萝卜10克,青椒10克,川椒10克,色拉油750克,湿淀粉10克。

烧茄子做法_家常红烧茄子做法第3张

主料茄子（长茄子，圆茄子）500g黄瓜（柿子椒）200g 辅料葱姜适量面粉适量酱油（生抽和老抽）适量大蒜适量香油适量糖适量湿淀粉适量正宗烧茄子的做法步骤 1. 将长茄子不用去皮，切成滚刀块。如果是圆茄子，去皮切成2。