活鸡怎么做好吃
其实在生活中的确有爆炒活鸡这道菜，在JL一些地方 *** 一盘爆炒活鸡，会选用当地尚未成年的土鸡鸡仔，先用老白干酒将鸡灌醉，麻木鸡的神经，直接下温水去毛，然后用刀开膛破肚后，切成小块，下锅爆炒，在上桌之前会把未下。
1、爆炒活鸡 爆炒活鸡炒制 *** 是怎样的
爆炒活鸡是先将一只六个月大的仔鸡用香料喂养过的鸡用老白干灌醉，然后开膛破肚，大卸八块，最后下锅爆炒。上桌的时候鸡的心脏还在跳动。在前5天要喂鸡调料,然后才会有味道,然后就把鸡灌醉,然后扒毛,下锅炒5分。
2、什么叫卤味活凤凰呢?
“爆炒活鸡”就是抓来活鸡，灌上老白干，趁鸡迷糊了，放血、腿毛，剁成块，临下锅，那鸡翅膀还忽闪呢！放点葱花、生姜、大蒜沫、花椒大料，再架起锅的大火下，爆炒而成。 传文得知秘方后，天天拿全家做实验，弄得朱家人。
3、怎样做“爆炒活鸡”这道菜?
1 先把鸡剁小块，用酒，盐腌一下。 2 倒油半锅，放花椒，干辣椒，油8成热，放鸡块，炸至鸡皮颜色干焦，捞出。 3 倒出锅中油，只放入炸过的鸡块，炒5分钟，倒生抽，老抽，甜酱适量。 4 最后锅里放点芝麻。
4、鲁味活凤凰
十天以后，那帮山东大汉又来到店里，本以为他们的故意刁难能阴谋得逞，谁料老板亲自为他们端上了色香味俱全的爆炒活鸡，并取名叫“鲁味活凤凰”。老板请他们细细品味这道菜并谦虚的询问他们的意见，如此这般，他们这次输的。
5、爆炒活鸡怎么做?
把鸡肉切块备用。碗中倒入鸡块，料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，搅拌均匀。加入生粉，搅拌均匀。锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄。锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。加入花椒。
6、真的有爆炒活鸡这样的菜吗?
拿只活鸡拔毛开膛去脏 鸡还没死 剁去双脚与屁股 起大油锅 整只鸡扔下去 盖好锅盖 然后你晚上做梦 会有只貌似光鸡的鬼魂飘来你床头 一颗眼珠还耷拉在嘴角 叫着--- 还~我~命~来 哈哈 开个玩笑 。
7、电视剧《闯关东》里朱家菜馆有几道招牌菜?
还有富富有余和满汉呈祥，再加上你上面所说的朱记酱牛肉、鲁味活凤凰（这就是楼上说的爆炒活鸡）共是四道招牌菜
8、油炸冰溜子怎么做?
拜托各位了 3Q 爆炒活鸡 也许你是看看得吧 也巧前几天 为您服务东北特集讲了这道菜的做法 在要做这菜前几个礼拜买只活鸡 用活有调味品（一般做酱鸡的调料）为给鸡吃 以便鸡肉入味 在杀鸡前几个小时 用酒把鸡灌醉 。
9、闯关东的第二十一到第三十三集的详细介绍
闹事的叫花子承认了一切,并提供了“爆炒活鸡”的大概做法。传文经过反复试验终于做出了“鲁味活凤凰”。 官军因为二龙山抢劫高家大院而出兵剿匪,没想到震三江带土匪沉着应战,鲜儿又带人从后面包抄,打得官军狼狈不堪。刘大宝为了救冯二。