如何做蒸腊鱼窍门
我们是可以自己这种腊鱼，也可以从超市里面购买现成的，腊鱼是可以先用热水清洗干净了，然后就是切成3毫米左右的方块。将生姜切碎了，将蒜瓣切成粒，干红辣椒切碎了，将大葱切碎了，备用。然后就是开火，在锅李立明。
5、蒸腊鱼,切记“4不放2多放”,否则腊鱼又腥又咸,教你正确做法
蒸腊鱼的正确做法：1，把腊鱼洗干净，砍成小块备用。顺便切点儿姜丝备用。2，起锅倒入少许食用油，油温升至5成热时，放入腊鱼块，把腊鱼的每个角落都煎至金黄色。这个步骤非常关键，先把腊鱼块煎成金黄色再上锅蒸，这。
6、腊鱼怎么做好吃?
蒸腊鱼的做法 腊鱼一份，先用清水浸泡约10分钟。泡过以后的腊鱼块再用沸水焯烫去咸味，然后捞出沥干。炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出。蒜瓣切片，生姜切片，干辣椒切碎，豆豉是免洗的，咱就直接用。
7、腊鱼怎么蒸才好吃
腊鱼洗净剁块，浸泡一晚，捞出沥干水分 生姜切碎，泡椒切圈，蒜切碎 锅里放入适量的菜籽油烧热，倒入腊鱼块 煎至表面金黄后，放入料酒和陈醋调味，盛出备用 把生姜碎，泡椒碎和蒜碎放在腊鱼块的'上面，放蒸锅蒸15分钟左右。
8、腊鱼怎么蒸好吃
蒸腊鱼步骤：第一步——洗腊鱼 *** 腊鱼的时候没有清洗，而且经过了长时间的晾晒，腊鱼上沾满了灰尘和脏东西，所以要将腊鱼剁成小块后放在水中好好洗一洗。天气太冷了，用温水洗更好。有人做腊鱼想通过浸泡把鱼肉变软，
9、腊鱼腊肉怎么蒸好吃
腊鱼洗净切块，放入盘中。锅上火，将豆豉炒香，调入料酒、味精，倒在腊鱼块上，撒葱段、姜片、干辣椒，入笼蒸25分钟即可。做法二主料深海黑鱼1条 海鲈鱼1条 辅料辣椒面 花椒粉大料粉 盐高度白酒 葱姜 蒜红椒 豆豉。
1腊鱼怎么做好吃 腊鱼做法介绍
蒸腊鱼的做法步骤 蒸腊鱼的做法步骤：1 1将腊鱼放水里浸泡一下，然后洗净备用 蒸腊鱼的做法步骤：2 2锅里加适量的水烧热 蒸腊鱼的做法步骤：3 3然后放入鱼块，煮到半熟，这样可以去除鱼块的杂质和过多的盐分，煮好。
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