韩国的辣白菜怎么腌制才正宗呀?需要哪些配料呢。
韩国泡菜的做法将白菜2颗清洗干净，在根部切一刀，用手掰开白菜，在盆中倒入半盆凉水，加入200克左右的盐搅拌均匀。每半白菜按在盐水里面一下，捞出待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐，最后把盐水倒入白菜盆中。
5、韩国泡菜辣白菜的腌制 *** 和配料
韩国辣白菜的腌制 *** 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。腌好后，挤掉水份。准备好：姜、大蒜、苹果、梨。姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面、盐、味精。
6、酸辣韩国辣白菜 *** ***
酸辣劲爽的韩国辣白菜的做法步骤 1. 白菜扔掉表层枯叶，切去根部，一分为四后抹盐，不用洗，最好用腌制专用盐，腌8-10小时，把白菜本身的水份“杀”出来；2. 腌好后将白菜反复冲洗，此时盐分已经渗入菜叶里，主要冲洗。
7、韩国辣白菜的腌制 *** 和配料
韩国辣白菜的腌制 *** ：首先把整颗白菜冲洗干净，沥干水分后，用刀对半切开，准备一个大盆，然后把白切开的白菜撒上粗盐，每一层菜叶上都要均匀的抹上粗盐，把抹好盐的白菜放入盆中，全部的白菜抹好盐后，撒上一些。
8、韩国泡菜辣白菜的腌制 *** 和配料
韩国泡菜辣白菜的腌法:1.将准备好的大白菜洗干净，然后对半切开，在大白菜的每一层都抹上适量的盐，腌制八个小时左右，倒掉多余的水分，再用凉白开冲洗一遍大白菜，挤出水分备用。2.准备腌制辣白菜的配料:将苹果洗干净切成。
9、韩式酸辣白菜的做法
酸辣白菜的做法步骤：1. 准备食材 2. 白菜切块状，白菜帮部分最好是平刀片开再切开 3. 生姜切菱形块，也可随意切，香葱切段，辣椒分成两段就可以了 4. 锅中加入适量的食用油烧热后下入生姜和辣椒翻炒 5. 加入葱段 。
1韩式酸辣白菜怎么做
或者用料理机打成泥，无需去皮。糯米糊趁热倒进装辣椒粉的碗里拌匀,然后放入姜蒜水果泥，鱼露，拌匀。白菜攥干水分放入一个盆中，放入韭菜段。此时尝一下白菜的咸淡，如果觉得够咸辣白菜酱直接倒进去拌就可以，觉得淡就。
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