鲅鱼最好吃的做法视频
1.买回来的鱼先处理一下：去掉内脏和鱼鳃，然后最重要的一步，也是去腥的关键，就是要去除干净鲅鱼肚子中的血块，鲅鱼的血特别腥气。处理干净后的鲅鱼放到冷水中浸泡五分钟左右，然后再用清水多冲洗几遍，这样鲅鱼血就会处。
1、炖鲜鲅鱼的做法步骤图,炖鲜鲅鱼怎么做好吃
切葱花，姜片，切五花肉炖鲜鲅鱼的做法 步骤7 先把肥的五花肉煸出油炖鲜鲅鱼的做法 步骤8 然后爆香葱花，姜片，五花肉，八角，花椒炖鲜鲅鱼的做法 步骤9 放入苔菜炒一下炖鲜鲅鱼的做法 步骤10 倒入鲅鱼加入生抽，盐，香油。
2、鲅鱼做法
首先将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟，如下图所示。锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄，如下图所示。炸好的鲅鱼先装盘备用，如下图所示。接着锅中另放油，放葱段、姜、八角翻。
3、鲅鱼几种常见的家常做法
将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。炸好的鲅鱼。葱切段，姜切片，八角一个。锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。倒入料汁（酱油、醋。
4、炒鲅鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
1.将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段 2.倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会 3.葱切段，姜切片，八角一个 4.下锅前把鲅鱼块在面粉里打个滚，沾满面粉（生粉也可以）5.将锅烧热倒油，烧至七成热时放入鲅鱼，两面煎至。
5、鲅鱼怎么做肉质才软嫩啊
步骤：鲅鱼剔除鱼骨和细刺取出鱼肉用料酒、胡椒粉腌制片刻。炒锅倒油烧热煸炒鱼肉。炒至表面微微焦黄下葱、姜翻炒。将葱、姜炒出香味。倒入老抽、食醋、糖、盐加适量水小火慢慢煮制。煮至水分基本。
6、鲅鱼怎么做
做法 1.鲅鱼三条2.鱼洗净去内脏，还有三个西红柿，这个是做茄汁的主要材料。3.锅里放油，把鲅鱼放里面煎黄。细心的读者会看见锅边有一块肥肉，对的，我特意用来炸油的，做鱼放点猪油很香的。4.鲅鱼翻面煎，里面放点。
7、五香鲅鱼家常做法,正宗五香鲅鱼怎么做
五香鲅鱼的做法 1.鲅鱼一条洗净。2.去掉内脏，冲洗干净。3.剁成小块。4.葱、姜切片。5.鲅鱼放到盆里，放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。6.腌制30分钟。7.锅里放油，六成热放入鲅鱼。8.炸到两面金黄色。
8、鲅鱼的做法大全家常怎么做好吃
1烤鲅鱼干 主料：鲅鱼辅料：八角、葱段、姜片、酱油(用量必须能没过主料)、料酒、白糖、味精各适量做法：1.鲅鱼去除内脏，清洗干净，斩去头尾(留做他用)，取鱼中段顶刀切成厚片，撒上适量的盐入味备用。2. *** 腌熏汁。
9、鲅鱼的做法1
一、鲅鱼干洗净切段，放入适量的盐、鸡精、淀粉腌制30——50分钟，葱姜蒜切段备用。二、锅内热油放入葱姜蒜爆香，再捞出这些葱姜蒜。三、将鲅鱼段放入锅内，煎到两面金黄。四、出锅装盘。