香干炒肉中香干需要先泡水吗?昨晚炒了一次,发现好硬啊~~
将所需材料分别切好备用；起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒；爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒；五花肉稍微出油，倒入香干继续中火煎制；香干微黄后倒入芹菜；芹菜炒变绿后放入1克盐、半。
5、香干炒肉丝怎么做如何做好吃
起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。功效：补充蛋白质和钙质。将瘦肉、香干分别洗净，切丝;香菜洗净、切段。油锅烧热，倒入肉。
6、香干炒肉 *** ***
7、香干炒肉丝怎么做
香干炒肉丝的做法步骤 1 用料：猪后腿肉300克、香干130克、姜10克、蒜瓣10克、芹菜10克、红椒50克 2 猪肉切丝、香干切薄片、姜、蒜瓣切丝、芹菜切段。3 热锅，放入切好的肥肉丝下锅翻炒，炒至出油，肉色微黄。4 加。
8、肉炒香干怎么样做好吃
香干切成丝。锅内倒稍宽的油，油温后将肉丝入锅中滑断生后单独盛出。用底油，炒香姜蒜末。加入红椒丝翻炒两秒。放入香干和芹菜。调入1汤匙酱油。1调入少许盐。翻炒均匀。1加入滑好的肉丝。
9、香干炒肉怎么做?
香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟；锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用；锅内再添少许。
1香干炒肉的家常做法
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