蒜泥茄子怎么做
蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。蒸茄子时我们调个料汁，大蒜拍扁剁成蒜末，剁好后盛入碗中，大葱从中间划两刀。
5、正宗凉拌蒜泥茄子的做法
1:先拿个蒸笼，放一点水，大火烧开。2:将茄汁混合，将蒜拍成蒜末，剁碎放入盘中。3:上适量白醋、酱油、辣椒油、香油、鸡精、盐、糖。4:快速搅拌后，果汁就做好了。5:茄子有点长，中间要用刀，放锅里。6:水开后。
6、蒜茄子的家常做法简单又好吃
蒜茄子的做法步骤：1 1小茄子清洗干净。蒜茄子的做法步骤：2 2小茄子去长蒂放入蒸锅，水沸后蒸八分钟，关火。（茄子不能蒸太烂糊了，不成型）蒜茄子的做法步骤：3 3蒸好的小茄子。蒜茄子的做法步骤：4 4大蒜去皮儿，
7、蒜蓉蒸茄子怎样做好吃
第一步。大蒜去皮，拍平，剁成蒜泥。第二步。放入碗中，加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。第五步，再铺一层准备好。
8、好吃又下饭的蒜蓉蒸茄子做法?
第一步：茄子略做清洗，去蒂，冷水下锅，水沸后，大火蒸10分钟。（根据茄子大小和火力大小适当调整时间，筷子能轻松插过去，就可以了）第二步：准备蒜蓉酱，一团大蒜、2个小米辣切末备用 第三步：锅内下油，油温稍热后。
9、蒜泥茄子的家常做法 蒜泥茄子的家常做法简述
蒜泥茄子的家常做法如下。将茄子去蒂，清洗干净。入锅用中火蒸约10分钟左右，蒸熟。取出放凉待用。将蒜去皮，用刀压成蒜蓉，加入盐、香菜，搅拌均匀。将茄子用刀在中间划一下，中间塞满蒜泥。在。
1蒜茄子的做法,蒜茄子怎么做好吃,蒜茄子的家常
腌蒜茄子 配料：茄子 3根、蒜 1头、精盐 4勺、小葱 2棵、香菜 3根 烹饪步骤：1.茄子洗净入蒸笼蒸约15分钟 2.蒸好的茄子晾凉 3.期间将蒜切末 4.晾凉的茄子切大段 5.蒜末中放2勺盐拌匀 6.茄子从中间剖开不要。
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