酸辣蒜头怎么泡?
【做法】：1. 把紫皮大蒜表面的老皮剥掉。大蒜掰成小蒜瓣。洗干净双手擦干，然后再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不能水洗哦）。2. 剥好的蒜瓣，放到可以密封的容器里，往里加一小勺白糖（白糖不是必须，南方人建议还是加点。
1、怎样自制酸蒜头?
买新蒜时要注意挑一下，因为新蒜水分大，容易烂。有些卖家会把烂的地方切下去和别的蒜混在一起，沾上土也不明显，挑的时候要看仔细，要选择完整、没有破损、带假茎的新蒜头。一般腌半个月味道就不错了，可以。
2、酸蒜头的腌制 *** 酸蒜头的腌制 *** 是什么
准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水。拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。再剪掉上面的尖头。剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头。6。
3、正宗酸辣糖蒜的腌制 *** 腌制步骤怎么做
首先我们准备5斤新鲜的大蒜，然后把大蒜的外皮剥掉，但不要全部剥完，要留下一两层的皮。接着再把根部去掉，头部也稍微剪掉一点。大蒜全部处理好后，我们再用清水给它清洗一遍，去掉表面的泥沙。然后再准备。
4、辣椒大蒜的腌制 *** 辣椒大蒜的腌制 *** 介绍
准备食材：红色尖辣椒、蒜头、米酒、盐。辣椒摘蒂洗净，然后用镂空菜篮子装好，晾干，不能用太阳晒干。辣椒切匀，切大切小看个人的喜好。切的时候尽量不要让手指碰到辣椒籽。然后我们再把蒜头剥皮，再蒜头切。
5、怎样腌大蒜头
*** *** ：选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。每天早晚各换。
6、怎么样腌制大蒜头
大蒜头腌制 *** 一、大蒜头的腌制 *** 并不复杂，平时需要准备新鲜的，大蒜头一千克，食用盐一百克，醋一百克，红糖适量，五香粉适量准备一些。把准备好的大蒜剥掉外层的老皮，并去掉它的须根，然后用清水洗净，再把。
7、如何腌制大蒜?
大蒜腌制 *** 如下：准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至。
8、蒜头怎么腌
大蒜去皮，清洗干净，用厨房用纸去除表面的水分 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/0d338744ebf81a4c024e33f1d82a6059252da68e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0d。
9、酸辣蒜头怎么泡?
辣椒酱 适量 大蒜 适量 盐 适量 酸辣大蒜的做法 取整株大蒜(连着蒜苗、蒜头的)，洗净切段，放一点盐用手抓几下。我是自己做的辣椒酱，不咸。如果辣椒酱咸的话，就不要放盐了。总之别太咸了！拌入辣椒酱，装入干净的。