酸菜鱼做法法和步骤视频
1. 将酸菜切丝(不要切细),泡椒去根,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒,将鱼头取掉,备用。2. 开始片鱼片,鱼骨切寸段,鱼骨和鱼肉用清水冲洗干净。3. 将片好的的鱼片控干水后,加入盐2g、胡椒粉3克、料酒20克,
5、酸菜鱼的做法
酸菜鱼的煮法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;热锅起油。
6、酸菜鱼的做法
酸菜鱼的煮法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;热锅起油。
7、酸菜鱼怎么做啊?
酸菜鱼的煮法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;热锅起油。
8、做酸菜鱼的做法怎么做
做法如下:将酸菜切丝,泡椒去根。葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水。
9、番茄酸菜鱼的做法 最正宗的做法视频
酸菜鱼的做法:(酸菜鱼的主料辅料)鲜鱼1尾,1250克,泡青菜200克,姜15克,味精1克,蒜10克,鸡蛋清2个,泡红辣椒15克,鲜汤,1500克,川盐5克,混合油50克,胡椒粉3克,料酒15克,花椒1克番茄一个。1.