四川特色菜“蚂蚁上树”,正宗的做法是怎样的?
蚂蚁上树 主料 粉丝100g、肉末50g 辅料 红辣椒油适量、盐适量、姜末适量、蒜末适量、小葱末适量、豆豉适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、高汤适量 步骤 1.干粉丝凉水泡软；2.准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料。
5、正宗蚂蚁上树的做法
怎么做蚂蚁上树？
6、蚂蚁上树家常菜做法有哪些?
蚂蚁上树的做法 粉丝剪短一点，用温水泡到指甲可以掐断的程度。蒜米切碎，葱花切碎。猪肉剁成肉末。热锅冷油，放入适量的油，放肉末翻炒。肉末炒到变色起锅盛出。锅里放入适量的油，下蒜米爆出香味。
7、四川蚂蚁上树的正宗做法
蚂蚁上树通常由粉丝、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料 *** 而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。主料：粉丝 肉末 调料：料酒 精盐 葱姜 豆瓣酱 白糖 做法：粉丝用清水浸泡至软。
8、蚂蚁上树家常菜做法
【蚂蚁爬树的具体做法】第一步:准备食材 红薯粉条放入盆中，倒入开水中，变软。猪肉100克，先切片，再剁成颗粒。肉粒不要太碎，放盆里备用。几粒蒜，拍平，切成蒜末。一小片姜，也压平并切成小块，与蒜末放在一起。
9、蚂蚁上树怎么做好吃家常做法
做蚂蚁上树需要准备的材料 肉末（70g）粉丝（100g）豆瓣酱（20g）葱末（10g）蒜末（15g）姜片（2g）把粉丝放入碗中，倒入热水浸泡10分钟左右，直到粉丝泡软为止。粉丝泡软后捞出，沥干水分备用。起锅烧油，油。
1蚂蚁上树的做法家常做法窍门
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