咸鱼怎么做好吃?
咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。鱼。
5、腌过的咸鱼,怎样 *** 才最好吃?
在这里，我们可以提前的把闲鱼给清洗干净，然后再准备一些小米辣和一些菜椒。接下来再一起锅烧油，油热之后下入葱姜蒜，再把咸鱼放下去进行翻炒。等到咸鱼炒出香味之后，再把辣椒放下去翻炒，加入适量的酱油就可以出锅了。
6、咸鱼怎么腌制好吃 咸鱼的腌制 ***
刮去鱼鳞然后把鱼洗干净，再用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。剖开鱼肚，将鱼的内脏去除洗净，将鱼头切掉洗净。把鱼身的里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制大约四天时间，然后准备。
7、咸鱼怎么做好吃呢?
做法:①经过腌制晾晒后的咸鱼，它的味道是非常咸的，所以我们第一步先将咸鱼切成适合的块儿状，然后用冷水浸泡一个小时。②咸鱼浸泡完成以后，它的表面会有很多的粘液和不干净的杂质，所以我们要用清水不停地冲洗，直到将。
8、腌制的鱼怎么做好吃
蒸熟后加入小葱。油烧热浇一下，爆出香味即可。腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食，含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等。知识拓展 咸鱼的。
9、腌制咸鱼块怎么做好吃?
咸鱼的 *** *** ：1 选个大的胖头鱼，杀后，洗净。剁下鱼头，（鱼头可做汤，或剁椒鱼头，看个人喜好。）。将鱼身用腌制盐涂满。一般比例15：1。放入盆中。放阴凉处，约一个星期。（每天将鱼翻个身），取出，用绳穿上。
1腌过的鱼怎么做好吃
我们老家还有一种咸鱼是腌制后密封几天，不拿出来晾晒的，这种鱼肉没有腊鱼咸味重，但是有一种轻微变质的味道，我们叫桶腌鱼。桶腌鱼是专门烩着吃的，口感很细嫩，唯独就是有不新鲜的味道，很多外地人吃不惯那个味道。
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