怎么炒鱿鱼才好吃
小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡。
5、鱿鱼片怎么炒才好吃
家常爆炒鱿鱼片的做法 切葱蒜，切胡萝卜片、大葱，木耳泡发洗净。请点击输入图片描述 切鱿鱼片、姜片，都放沸水加料酒焯水5秒，捞出沥干。请点击输入图片描述 热锅倒油。放葱姜蒜爆香后，加豆瓣酱炒。请点击输入图片描述。
6、爆炒鱿鱼的做法是什么?
鱿鱼爆炒做法：将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分；葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；香菇去蒂，洗净，切菱形片；冬笋削去外皮，洗净，切菱形片；香菇片。
7、家常爆炒鱿鱼的做法
鱿鱼爆炒做法：将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分；葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；香菇去蒂，洗净，切菱形片；冬笋削去外皮，洗净，切菱形片；香菇片。
8、新鲜鱿鱼怎么炒好吃 家常做法
步骤：准备好食材和调料。把鲜鱿鱼洗净后，切花刀，再切条。粉丝用水15分钟至泡软。净锅里放油，先下蒜蓉炒香，再把粉丝下锅和蒜蓉拌匀，起锅蒸盘中垫底。另把剩余的蒜蓉在锅里用油炒香，蒸盆里并调入。
9、家常炒鱿鱼怎么做好吃
2.家常炒鱿鱼 主要材料：鱿鱼、黄瓜、胡萝卜、辣椒、酱油、大葱、大蒜、生姜、食用油、食用盐。 *** *** 黄瓜洗净切片、胡萝卜洗净切片、辣椒洗净切段、大葱切段、生姜切片、大蒜切片后待用。鱿鱼处理好后斜着切成。
1如何炒鱿鱼
现在知道怎么样才能够炒出非常鲜嫩又好吃的鱿鱼了吗？在炒鱿鱼的时候，最主要的就是控制好时间，千万不能够炒太长时间，鱿鱼之前已经焯水过，所以是很容易熟的，只要把鱿鱼翻炒两下就会熟了，就可以直接装盘出锅，翻炒的。
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