大螺丝怎么吃
大螺丝用刷子刷干净 锅入油放大蒜，姜爆香 放入大螺丝翻炒（喜欢吃辣的放点辣椒）加入料酒，生抽，老抽，盐 翻炒过后放一片香叶，一个八角加入热水盖过大螺丝即可，盖好锅盖闷15分钟左右 放入紫苏。
1、大螺丝怎么炒好吃大螺丝如何炒好吃
用料：大螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许。螺丝剪去尾部洗净备用。姜蒜切碎，辣椒切段。锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜。
2、大螺丝怎么炒
1.使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状 2.准备佐料 3.把食材切好，摆放好 4.锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干。
3、大螺丝怎么做好吃
3.芡汁熟后，要离开火口颠糊，迅速出勺。问题二：大螺丝怎么吃 大螺丝做法:一、材料 螺丝500克、红辣椒丝、姜丝、蒜末、洋葱块、香菜、八角、桂皮各适量 二、做法 锅内放油烧热、把辅料里除了香菜外都放锅内爆。
4、大螺丝肉怎么做好吃
做法：把螺蛳肉解冻泡一泡搓一搓洗一洗沥干水分 葱姜蒜切末，芹菜洗净切丁，花椒粒和辣皮子用热水泡1分钟捞起 热锅凉油，油热 7成下葱姜蒜翻炒出香味,加花椒粒和辣皮子翻炒出香味 加麻小龙虾底料（。
5、大螺丝可以吃吗?
大螺丝可以做成螺丝粉，除了新鲜、酸、爽、辣之外，蜗牛果冻粉的辛辣味道也是它的独特特征。它是由柳州特有的柔软清爽的米粉，加上酸笋、花生、炒烂竹、黄花椰菜、萝卜干、鲜嫩的卷心菜，加上丰富而适中的酸辣味和煮熟的蜗牛。
6、青螺怎么做好吃
炝青螺做法二 把所有材料准备好。青螺用清水喂养2天,期间换水2~3次。第二天时候可以加小许食用油或放一把菜刀进去水中,加速青螺的吐泥。吐完泥后,取出,用刷子和流动的水不断刷洗,刷洗干净后,用钳子。
7、大螺丝里面烧米饭怎么烧
做法是：把米放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。 加盐蒸米饭法： 此法仅限于剩米饭重蒸时使用。吃不了剩。
8、大螺丝可以和猪脚还有甲鱼一起煮吗?
大螺丝可以和猪脚、甲鱼一起煮。你喜欢就可以了。甲鱼食谱 清炖甲鱼汤 民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样。
9、你觉得婆婆最拿手的菜是什么?
做这道菜的话，一定要选择大鱼，二、三斤的鱼都嫌小，十斤八斤的大鱼最好了。只要个头够，鱼的品种就不是很重要了，草鱼、鲤鱼、鲶鱼什么的都可以。将鱼切成大小合适的鱼块，大概就是常吃的丸子那么大就行了，然后用。