这是啥植物或蔬菜?
图片上的蔬菜为：长豆角 豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉。
1、豆角品种图片大全
青刀豆 青刀豆原产地在中南美洲，又叫做芸豆、玉豆，分为蔓生和矮生两种，豆角有着较高的营养价值富含多种糖类、蛋白质、脂肪等成分，比较适合炒食。藊豆 藊豆也是豆角的一种，多作为庭院作物栽培，在海南又叫做肉。
2、豆角是什么形状?
豆角的形状呈线性，较为细长，大约可长到50厘米，外面呈绿色，表面较为光滑，摸起来有明显的肉质感，有时候长到一定程度会呈弯月形，但大部分的都是呈直线状态。豆角的营养价值丰富，里面含有蛋白质、膳食纤维、维生素、胡。
3、豇豆与菜豆的区别
豇豆角是长条的，样子像蒜薹那种，一根一根的，里面豆很小。菜豆又叫四季豆，就是我们常说的煮不熟会中毒的那种，果皮（就是豆荚）较厚，表面有绒毛。参考《现代汉语词典》。
4、芸豆和豆角的区别是什么?
好的脂肪)。芸豆俗称二季豆或四季豆。而豆角包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等。芸豆是扁长的，而豆角是细长的。芸豆是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。而豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。
5、清炒长豆怎么做?
清炒长豆角的做法 请点击输入图片描述 1.豆角折去两端洗净，蒜去皮洗净。请点击输入图片描述 2.豆角切寸段、蒜切片。请点击输入图片描述 3.锅里注入适量油烧热、加入蒜片爆香。请点击输入图片描述 4.倒入豆角翻炒至变青。
6、豆角是直立茎吗?
豆角适于PH6. 2^-7的土壤种植。但是,土壤酸性过强,会抑制根瘤菌的生长,也会影响植株的生长发育。 3主要价值 编辑 豆角豆角的豆荚长而像管状,质脆而身软,从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白。
7、泡豆角的做法最正宗的做法
1 买来的豆角去头去尾后，洗干净沥干水份 请点击输入图片描述 2 烧一锅开水，水的量大约为1500ML，加入食盐待盐融化后，将水倒出，等开水完全冷却后，加入八角、花椒、红辣椒、姜片 请点击输入图片描述 3 再将沥干水份。
8、冰箱里的冻豆角怎么做好吃
冻豆角 500g 土豆炖冻豆角的做法 土豆切滚刀块 请点击输入图片描述 冻豆角从冰箱里拿出来 请点击输入图片描述 锅内放油烧热，加入葱蒜爆香 请点击输入图片描述 加入土豆翻炒均匀，锅内加水，放入冻豆角，加入酱油等调味。
9、油炸长豆的做法
请点击输入图片描述 1 买的豆角洗净控水，再用厨房用纸逐个擦去水份待用。请点击输入图片描述 2 锅中例入适量大豆油烧热，将长豆角下入锅炸过油(不可有水)。请点击输入图片描述 3 炸制去生熟透捞出控油。请点击输入。