鲫鱼汤的做法又白又浓
鲫鱼汤的做法又白又浓如下：用料：豆腐200克、食用油适量、盐适量、金针菇适量、鲫鱼一条、胡椒粉适量。热锅下油炒姜片。炒香放入鱼煎。两面煎熟后加入水。大火煮沸后加葱。盖上盖子煮至汤微白。
5、如何煮好一碗鲫鱼汤?大厨:多加这1步,鱼汤更白更鲜,还没腥味
4：不管是煲鲫鱼汤还是其它肉汤，煮汤，一定要最后加盐，再来点胡椒粉去腥。如果过早调味，会压制鱼肉营养的渗出，蛋白质及各种维生素，得不到释放，都会浪费掉。炖鲫鱼汤并不是时间越长越好，差不多30分钟就可以了。辅料。
6、鲫鱼汤营养丰富,怎么做才能没有腥味汤色奶白呢?
鲫鱼汤想要做浓白，只要掌握以下几个要点，一定能熬出浓白可口的汤来。一：鱼要煎一下；二：要大火煮；三：鱼煎好后不要放冷水，要直接放入煮开的水里煮；四煮时加少许猪油。很多朋友觉得鱼的腥味比较浓，熬鲫鱼汤只要。
7、鲫鱼汤怎么做好喝不腥?
做鲫鱼汤的去腥 *** 新鲜鲫鱼杀后去鳞打十字花刀，放葱、姜、料酒、少许盐、白醋腌制15分钟左右，可以去醒提鲜。煎鲫鱼 先热锅冷油灸锅、润锅，锅留少许底油，去除葱姜，把腌制好的鲫鱼两面煎至金黄色，同时也可以去除。
8、鲫鱼汤要如何做才能做到汤体奶白,汤鲜味美,不腥也不油腻?
鲫鱼经过煎制后可以去除大部分的鱼腥味，还可以让熬出来的汤更加浓白，味道更鲜美。接着淋入少量的料酒去腥，然后加入开水，要想熬出来的鱼汤像牛奶一样白，就必须加开水，这是关键的技术点。大火熬上3分钟后把姜片和。
9、如何炖鲫鱼汤又浓又白
你好！想要鲫鱼汤又浓又白，还没腥味，就要先煎然后热水炖，做法简单，喜欢的朋友赶紧收藏做起来！【炖鲫鱼汤】：食材：鲫鱼、豆腐、枸杞、盐、开水、葱姜、料酒 做法：准备一条活鲫鱼，要熬鱼汤的话，一定得用活的。
1如何炖鲫鱼汤又浓又白?
另外在家里面炖鲫鱼汤的时候，还有一些人还会选择用牛奶来炖，这也是非常不错的一个做法，假如大家喜欢奶香味的话可以在炖鲫鱼汤的时候先加入一些热水，然后再加入适量的牛奶进去，这样炖出来的鲫鱼汤也会又白又浓，而且更加。
版权声明：本网站为非赢利网站，作品与素材版权均归作者所有，如内容侵权与违规请发邮件联系，我们将在三个工作日内予以改正，请发送到quanzhongzhan#qq.com（#换成@）。