蒸肉饼的做法
蒸肉饼的家常做法如下：准备瘦猪肉馅200g、鸡蛋一枚、咸蛋黄一枚、花生油50g、干淀粉10g、盐、鸡精少许。瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油、鸡蛋拌匀，盛入容器中，压成1cm厚的肉饼。将咸蛋黄放在肉馅。
5、蒸肉饼怎么做又软又好吃
做法 猪肉加入豉油、糖、盐，混合搅拌均匀后加入粟粉，再次搅拌均匀后腌15-20分钟。把猪肉平均摊薄放于盘子里成肉饼状，水开后放进肉饼以隔水法中大火蒸8分钟。鸡蛋加水搅拌均匀成蛋液，取出肉饼，把蛋液过筛后。
6、蒸肉饼的做法
蒸肉饼的做法：用料：前腿肉半斤、莲藕1小节、玉米粒50g、胡萝卜50g、鸡蛋1个、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、玉米淀粉2勺、葱花适量、植物油适量。步骤：把前腿肉剁成肉泥。莲藕切片后切成小碎丁，可以切碎一些。3。
7、咸蛋蒸肉饼的推荐做法?
咸蛋黄蒸肉饼的做法用料：猪肉适量 生咸鸭蛋适量 辅料：葱姜末适量 配料：料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、水适量。步骤：请点击输入图片描述 准备材料，猪肉末（三分肥七分瘦）、生咸鸭蛋。请点击输入图片。
8、如何做肉饼蒸蛋 蛋蒸肉饼汤
肉饼蒸蛋的做法如下：1.姜葱切末，香菇和地梨切碎粒备用。2.盐、味、胡椒、生抽1茶匙、黄酒1茶匙、生粉1茶匙。3.把1+2放在一起，拌均匀。4.调好料的肉糜拌匀后压平，中间挖出一个小小坑，打入生鸡蛋。腌制3~5分钟。
9、怎样做蒸肉饼家常做法
生抽、盐、糖各少许，胡椒粉、花生油各适量。做法：头菜用盐水浸泡15分钟，切碎备用；五花腩和猪瘦肉洗净剁成肉胶，与头菜、生粉、糖、胡椒粉、生抽和花生油拌匀上碟，入蒸笼蒸10分钟至熟，然后取出撒上葱花便成。
1上海蒸肉饼的做法
上海蒸肉饼的做法 的用料 猪肉糜（三肥七痩）｜250g 鸡蛋｜2个 生抽｜1汤匙 老抽｜1茶匙 料酒｜1茶匙 淀粉｜1茶匙 葱姜水｜50g 盐 糖 白胡椒粉｜少许 葱花｜适量 做法步骤 步骤 1 【1】肉糜调味 将生抽 老抽。
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