自做辣椒酱如何才能保质期更久?
1等到辣椒酱温度降至不烫手, 但仍有余温的情况下开始装入干净/干燥的瓶子里，冷却后放入冰箱密封保存
5、鲜辣椒酱的做法 怎样做能保存时间长一些
第五步：炒锅中放一大勺植物油，油七八成热后下蒜和姜炒出香味。第六步：把豆瓣酱倒入锅中，中小火炒出香味。第七步：酱变色后倒入切好的辣椒，翻炒均匀，关火。可以滴两滴酱油，提亮颜色。 做好的辣椒酱晾凉后。
6、辣椒酱的保存 *** 辣椒酱如何保存
密封保存。辣椒酱可以密封保存，平时使用辣椒酱时，要注意将装有辣椒酱的容器盖子盖好，让辣椒酱与外界的空气、水分隔绝，辣椒酱就可以长期保存不变质。冰箱冷藏。此外也可以将辣椒酱放入冰箱冷藏层保存，冰箱冷藏层的。
7、怎么做辣椒酱好吃又香还能长时间存放
做辣椒酱好吃又香还能长时间存放，可以参考以下做法：主料：干辣椒25g。辅料：白芝麻10g、草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片、花生油250g。做法：干辣椒清洗干净后自然晾干，用料理机打成辣椒末；花生油放入锅内，
8、自己在家里 *** 了一些辣椒酱,该怎样存放?
用的罐头瓶(事先洗干净)或其他玻璃瓶装满，然后盖上盖子。(没有盖子的话，用塑料纸或马桶封在瓶口，用橡皮筋或其他绳子捆绑。)这样可以随便吃。放辣椒酱的玻璃瓶上覆盖着辣油，可以保护辣椒酱不变质，长期存放 。
9、怎么做的辣椒酱才放得久
蒜清洗干净并晾干，然后剁碎和食盐、白酒混合在一起，接着再把它们放入无水无油且可以密封的坛子中腌制一月左右即可。以上就是关于怎么做的辣椒酱才放得久的 *** 介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。
1自制辣椒酱应该怎样做才能让保质期长,不变质?
放入盐，按照100斤辣椒，7斤盐的比例，还要在辣椒酱里面放入少量的白酒，这样就可以防腐，还可以增加保质期 *** 好的辣椒酱，上面封一层油，阻隔空气，防止变质，这样做好的辣椒酱用罐子密封好，这样就可以长期保存。
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