青占鱼怎么做好吃
青占鱼去头去尾，开肚去除内脏，清洗干净后切成三段。准备好用到的调料，大蒜切块，红辣椒切段，蒜苗切段备用。红辣椒、蒜、生姜、八角和花椒放油锅里炒香捞出备用。炒冰糖，中火用铲子不停翻炒，炒到。
5、青占鱼怎么做好吃,青占鱼的吃法
青占鱼洗净，用厨房纸吸干水分。锅里倒油，锅边洒盐 煎鱼，微微煎一下就行，为了防止溅的到处都是，我都盖上锅盖煎。2面煎好后，放入蒜，姜，剁椒，青柠，生抽，老抽，2大碗水，大火滚起，转小火滚20。
6、青占鱼怎么卤好吃又简单?
取一个锅，倒入足够的水，加入姜片、葱段和料酒，将腌制好的青占鱼放入锅中，煮5分钟左右，捞出备用；锅中留下一些水，放入酱油、冰糖、姜片，煮开后加入适量的水；将青占鱼放入锅中，大火烧开后转小火煮约15分钟左右。
7、青占鱼的做法 推荐红烧的 ***
食材：青占鱼（已洗净切段）、姜片、葱段 在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。随后，下入已洗净的青占鱼煎一下。接着，加2汤勺料酒。加3汤勺生抽。加汤勺白糖。加0.5勺盐。加适量。
8、之红烧青占鱼怎么做好吃
红烧青占鱼的做法图解33. 起锅热油，把鱼两边都煎一下，倒入料酒，醋，酱油，鱼上色了，就倒入一碗水，用吃饭的饭碗 红烧青占鱼的做法图解44. 把除了蒜以外的姜，洋葱丁，八角，干辣椒都倒入锅里，撒半勺盐，盖上。
9、青占鱼怎么做
1.将咸青占鱼放冷水中侵泡半小时后清洗晾至风干，切割成厚1.5公分的块，四季豆用力掰成与鱼同大的块，五花肉切割成0.1公分厚的大面积，姜蒜切片，干尖椒去蒂，香莱切割成5公分长的段。2.鱼和四季豆、五花肉片混和同。
1青占鱼怎么做好吃又简单
青占鱼处理好，用厨房纸巾吸干水分 姜切片，剥好蒜子，大葱切小段 不粘锅热油锅，放入鱼煎至2面发硬 把鱼归到边上，放入辣椒，葱姜蒜，花椒炒出香味，其他所有调料放进去，再加半碗清水，盖锅盖小火烧一会 烧一会，
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