荸荠是根还是茎
1.荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显。
1、荸荠是水果吗 荸荠是根还是茎
荸荠的可食用部分是属于茎部的，但是是那种变态膨大、富含淀粉的茎部，荸荠的根是荸荠可食部位下延伸的一些根须，这才是荸荠的根部。3 荸荠可以生吃吗 荸荠可以生吃。荸荠中的主要成分是水分，还含有一定的碳水化合物。
2、荸荠是根还是茎
荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。
3、荸荠是吃根还是吃茎
荸荠属于茎，并不是根。它又被叫做马蹄，指的是禾本目莎草科_草族荸荠属植物荸荠的球状茎。它的皮呈紫黑色，将之剥掉后，会露出白色的可食用部分。它含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分，并且还含有磷、钾等微量元素。
4、马铃薯、荸荠、蕃薯和萝卜,哪些是根,哪些是茎,为什么?
荸荠以球茎作蔬菜食用．俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名．荸荠属于变态茎中的球茎．常见的变态根有①肉质根．如萝卜、胡萝卜、甜菜的变态根．②块根．植物侧根或不定根膨大而成．常见的如甘薯的块根．③。
5、这些蔬菜是根还是茎?
荸荠 荸荠是莎草科植物荸荠地下匍匐茎先端膨大的球茎，有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。姜 姜的可食部属于茎，也称为根状茎，是变态茎之一。姜上还有根，只不过市面上卖的姜根被去掉了。茎是。
6、马铃薯、荸荠、蕃薯和萝卜,哪些是根,哪些是茎,为什么
③有芽。因此，在上述植物中，马铃薯和荸荠是茎，其中马铃薯是块茎，荸荠是球茎；蕃薯和萝卜虽然形状与马铃薯和荸荠差不多，但由于它们没有节和节间之分，也没有芽。所以蕃薯和萝卜是根，且都属于变态根。
7、莲藕和荠芥是植物的根还是茎?
莲藕和荠芥都是植物的茎。莲藕是莲的地下茎、变态根状茎，喜温暖、不耐阴、不宜缺水，主要长在沼泽地、池塘的污泥中，味道微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值高，还可以制成藕粉，用水冲泡食用。
8、请问荸萁(马蹄)是植物的什么部位?
汗。是茎呀！荸荠是地下变态茎中的球茎类型，还有三种分别为地下茎（竹子），块茎（土豆）和鳞茎（洋葱）。球茎即地下茎先端膨大成球形的地下变态茎，称为球茎。P.S.是荸荠二字。
9、根块类蔬菜和水果有哪些
一、根块类蔬菜：土豆、地瓜、山药、姜、荸荠、菱角、萝卜、芋头、藕、胡萝卜、萝卜等等； 二、根块类水果：雪莲果、地腾果、地瓜、花生、荸荠、草莓，甘蔗等等。