鱼头豆腐汤怎么做
7、鱼头豆腐汤怎么做呢?
然后将烧开的汤和鱼头放入砂锅中，然后加入切好的豆腐，放入适量的盐，然后盖上盖子，用大火烧开，然后转小火炖大约10-15分钟左右，即可 最后放入切好的香菜，这样一道美味又简单的鱼头豆腐汤就做好了。鲜香美味又。
8、鱼头豆腐汤怎么做才鲜美?
（一）食材鱼头一个，鸡蛋一个，豆腐两块，小葱一把，香菜一把，姜片少许。（二）配料食盐两勺，葱姜汁料酒两勺，白胡椒粉少许。（三）步骤1. 将鱼头洗净，去除牙齿，一分为二。加入食盐、葱姜汁料酒、少许葱段和姜片，
9、鱼头豆腐汤的做法窍门
想要做好鱼头豆腐汤，鱼头很关键。（1）鱼头豆腐汤中的鱼头一般选用鲢鱼头或草鱼头；（2）买鱼的时候可以让师傅把鱼头剖成两半，并去掉鱼鳃，拿回家清洗的时候要去掉残余的鱼鳃，否则煮的时候会有很重鱼腥味和土腥味；
1鱼头豆腐汤怎么做
材料：鱼头、豆腐、葱、姜、香菜、海鲜菇。鱼头豆腐汤做法：锅内放油，放入鱼头煎至表面焦黄。推到一边，放入葱段姜片煎香。全部移入汤锅内，加入开水，大火煮开后，小火继续炖半个小时。炖的时候煎香豆腐。
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